Дайте пожалуйста рецепт приготовления пиццы дома.

Этот рецепт узнала моя мама, конечно дрожжевое тесто требует усилий, но это стоит того! Вкуснее в жизни я не ела ничего ни в одном итальянском ресторане! С удовольствием привожу рецепт:
1 ст. теплой воды, 2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, размешать и оставить до образования пены.
Добавить 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, 2 ст. муки, 1 ст. растительного масла. Дать подняться.
Начинка: грибы пережарить с репчатым луком, колбасу или ветчину пережарить с репчатым луком.
Выложить тесто на дно сковороды и разровнять руками. Смазать томатным соусом, положить слой грибов, слой ветчины, слой помидоров, зелень. Сверху тертый сыр. И залить заливкой:
2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо. Все перемешать и залить сверху.
Выпекать в духовке 15 минут.
Приятного аппетита! :)

Пицца с грибами

Замесить тесто из просеянной муки, теплых сливок и дрожжей, оставить на 20 минут. Раскатать или растянуть руками в круглую лепешку. Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком. Равномерно распределить начинку из нарубленных и обжаренных грибов с луком. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и полученной массой залить начинку. Сверху уложить кружки томатов, посыпать тертым сыром и базиликом. Дать постоять 15' в тепле. Выпекать 25' при 210°.

Основа: 1 ст. муки, 200 г сливок 33%, дрожжи, 200 г начинки, 2 томата, 50 г сыра, базилик
Начинка: 200 г шампиньонов, 1 яйцо, 2 луковица, , 50 г молока, 30 г масла, петрушка

Фильм http://www.dailymotion.com/video/x3xpyh_pizza-dough-recipe-best-homemade-th_school

250 гр муки, 125 гр тёплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, пол покетика сухих дрожжей, соль. замешать, накрыть салфеткой и поставить на тёплую баню на 30 мин. раскатать на столе с минимальным добавлением муки, а дальше начинка

тесто

Купила тесто дрожжевое... раскатала в виде круга... пожарила соленые огурцы с репчатым луком... положила на тесто это.... нарезала колбасы полукопченной соломкой... положила туда же... шампиньоны нарезала, туда же... кетчуп и майонез... чернослив... и сверху потри сыром.... на 10-15 мин в духовку при 180 градусов делай...

а я люблю такую делать
из двух стаканов муки 150 мл воды 1 ч. л. сухих дрожжей и 1 ч. л (неполной, не пересолить) и 5 столовых ложек подсолнечного масла замесить тесто и положить на 4 часа в холодильник (или на ночь)
раскатать тесто смазать майонезом с кетчупом положить начинку и посыпать сыром. выпекать в разогретой духвке минут 15
такой вариант похож на пиццерийский -тонко раскатывается серединка, а бортики слегка хрустящие

набери Пица на компьютере