утка, грибы, лук, капуста- что можно приготовить или как эту птичку потушить? плиз....

Обжарить лук, добавить капусту, потушить, потом добавить грибы, потушить до готовности. Нафаршировать утку поплотнее. Если фарш остался, можно использовать как гарнир, Поставить утку в духовку и жарить до готовности, поливая соком. В конце смазать сметаной, если есть.

Плов из утки:
Разделать утку на порционные кусочки, посолить, поперчить, обжарить на сковороде, сложить в кастрюлю, залить кипятком и тушить в течении часа. Добавить натертую морковку и мелко порезанный лук, специи, чеснок и дать еще потушиться, затем положить промытый рис и тушить до готовности риса. Попробуйте, очень вкусно.

положи всё на сковородку и потуши.
ты мне подала оригинальную идею зделаю это для любимава тебе 10 за это... .

Обжарить в утятнице лук с грибами, бросить туда некрупно порезанную утку, тушить до готовности, добавить капусту, посолить, поперчить довести до готовности. Но по мне лучше вместо капусты использовать картошку.

Утка с грибами

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- утка - 1 шт.
- масло сливочное - 5-6 шт.
- мука - 2-3 ст. л.
- молоко - 1.5 стакана
- бульон - 1.5 стакана
- грибы свежие - 1.2 кг
- зелень петрушки, соль - по вкусу Инструкции по приготовлению:

Подготовленные куски утки поджарить на масле до образования корочки и посолить по вкусу. Обжарить на том же масле муку, залить ее молоком и бульоном, затем хорошо размешать, чтобы не образовалось комочков. В полученный соус положить поджаренные куски мяса и варить на слабом огне до мягкости, после чего добавить нарезанные ломтиками грибы и варить около 30 минут.

При подаче готовые кусочки утки полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Из капусты можно приготовить салат.
ля рецепта Вам потребуются:
- белокочанная капуста - 500г
- морковь - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- копченая колбаса - 100г
- консервированный зеленый горошек - 3 ст. л.
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- соль
- уксус (3 %) - по вкусу
- растительное масло - по вкусу.

Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные продукты соединить вместе, добавить зеленый горошек, мелко измельченную зелень, перемешать, заправить уксусом и растительным маслом. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленью.

а по мне так лучше зафаршировать эту уточку капусткой с грибами...

Обжарить грибы с луком и капустой, добавить приправы и зелень. Все сложить в утку и зашить. Поставить в духовку.

всё - от ингдидиентов слюной подавился, в утятнице всё это....

лук и грибы поджарить, уточку и капусту порубить на кусочки - все сложить в сотейник, добавить водички, соли, специй и потушить часик. Прикольно. Только с маслом не усердствуй - утки и так жирные.

С этими продуктами ничего неделпла, а вот утка, картошка и лук пожалуйста. На дно алюминевой кастрюли положить кусочки утки, сверху лук. Посолить и поперчить, затем картошка порезанная кусочками. Посолить и поперчить. Затем опять слой утки с луком и т. д. Поставить на огонь и пусть тушится до готовность. Пальчики оближешь.