Готовим в различных приборах

А как потушить картошку с грибами шампьонами, кабачками, с луком репчатым морковью, сладким перцем и помидорчиками

чери в мультиварке ?
Всё обжарить, потом залить водичкой и тушить около получаса!
Этапы приготовления:

Сначала в чашу мультиварки наливаем масло, включаем программу «Подогрев», так как нам нужно успеть подготовить все овощи для обжаривания.
Пока мультиварка разогревается, чистим лук и морковку. Лук измельчаем (можно не слишком мелко), морковку по желанию: нарезаем соломкой, мелкую можно колечками или натираем на крупной терке.
В раскаленное масло кладем сначала лук, обжариваем в течение 3-х минут, потом добавляем морковь, перемешиваем и продолжаем готовить овощи в режиме «Жарка» в течение 7 минут.
Пока овощи обжариваются, почистим перец. Разрезаем его пополам, освобождаем от семян, убираем прожилки и хвостик. Перец нужно нарезать поломкой или кубиками.
Открываем крышку мультиварки, отправляем к овощам перец, перемешиваем.
Кабачок нужно нарезать колечками, если крупный – то кубиками. С молоденького кабачка кожицу не снимаем, если она твердая, тогда нужно почистить этот овощ. Перекладываем в чашу мультиварки кабачок. Перемешиваем.
Далее шинкуем капусту, нам нужно совсем немного капусты – приблизительно 1 стакан. Откладываем ее пока в сторонку, возвращаемся к мультиварке, чтобы перемешать овощи.
Переключаем прибор в режим «Тушение», перекладываем к овощам капусту, можно посолить.
Теперь очищаем свежие помидоры от шкурки (опускаем на полминутки в кипяток), нарезаем овощи и отправляем в чашу мультиварки.
Время приготовления пока установим на 20 минут, но не отвлекаемся, так как нам необходимо через 10 минут добавить к овощам еще один ингредиент.
Пока овощи тушатся, быстренько чистим картошку, промываем под струей проточной воды и нарезаем соломкой или крупными кубиками.
Крышку прибора открываем спустя 10 минут, добавляем картофель к овощам в мультиварке. Все, продолжаем готовить овощи.
За 3 минуты до завершения программы нужно снова открыть крышку прибора, чтобы добавить немного соли, сухих приправ и перца, а также положить пропущенный через пресс чеснок. Теперь можно осторожно перемешать все овощи.
Подождите еще совсем немного и вкусная картошка с овощами в мультиварке будет готова. Блюдо нужно сразу же разложить по тарелкам, щедро посыпать измельченной свежей зеленью, приправить нежирным майонезом или сметаной. Угощайтесь!
Люция Частова
Люция Частова
65 035
Лучший ответ
Я бы убрала кабачки, сладкий перец и черри...
все остальное обжаривается, соединяется и тушится
Все порезать небольшими кубиками. Обжарить лук с морковью на растительном масле (режим "жарка",или "выпечка"). Затем добавить картошку, грибы. Соль, специи. Влить немного воды, или бульона, поставить на режим "тушение". Через минут 10-12 добавить болгарский перец, через 5 минут-кабачки и помидоры. Тушить еще минут 7,в самом конце добавить чеснок и зелень.
Любовь ***
Любовь ***
90 822
сложить всё кучей в мультиварку - она сама и сварит
но как это есть- не представляю)))
Татьяна Юркова Золотые слова!
Я бы тоже как Svetlanka сделал. Но, если вы хотите всё вместе, то лучше перец и черри отдельно тушить, а в картошку класть, когда она уже сварится: картошка в кислом не сварится никогда
К.
Катя .
98 602
Карина Вартанян Спасибо я как забыл что если сварить картошку с помидорами чери то картошка станет как древянная . Еще раз спасибо вам .
Карина Вартанян Так все таки какой гарнир к мясу оленя из этих продуктов вы посоветуете ?
В обычной утятнице
всё закинул и тушить, но сначала лучше обжарить, и первым до полуготовности картошку тушить, потом остальное добавить, я так делаю. (редмонд 92 у меня)

Похожие вопросы