А как Вы готовите свинину с картофелем в рукаве?

Свинину нарезать кубиками, так же карофель, в рукав. Добавить лук, чеснок, зелень, специи и в духовку на часик примерно, а то и 1,5 часика.

обожаю это блюдо!! ! Хорррроший кусманчик не очень жирной свининки натереть любимыми специями (а можно и без них!) , закинуть в рукав очищенный картофель (на 4 части) , + хороший кусок свежей капусты (с кочерыжкой) - это самое вкусное в готовом виде! Уложить мяско + яблоко целиком, луковицу (я ее потом выбрасываю) , + 3-4 зубка чеснока, + майонез или кетчуп (можно то и другое),... Да, забыла про морковку - пару штучек крупными кусками! Все! Завязываем рукав, протыкаем зубочисткой в трех местах, укладываем на блюдо и ставим в духовой шкаф (я в микроволновке на 15 минут! ) Время пришло - доставайте блюдо и выкладывайте сочное! ароматное! с корочкой зажаренной МЯСООО! И пропитанные мясным пряным соком овощи,... Овощи уходят на драку! Их можно варьировать. Мяско хорошо и в горячем и в холодном виде! Приятного аппетита!!

Свинину режу довольно крупными кусочками, обжариваю на сливочном масле (если постная) , солю и перчу. Вымытый и обсушенный полотенцем картофель режу на крупные дольки и тоже обжариваю на растит. масле до полуготовности (чтобы на поверхности образовалась румяная корочка) . Потом тоже солю и добавляю свежемолотый черный перец. В большой миске перемешиваю картофель и мясо, добавляю немного мускатного ореха и сушеного базилика, кладу лавровый лист и пару горошин душистого перца. Если любите - можно добавить обжареный лук. Все запекаю в духовке минут 20. Вот так и готовлю :)