Готовим в различных приборах

третий день без газа. есть только микроволновка. как приготовить в ней миногу?

У них нет никаких внутренностей, так как превращаясь из личинки в зрелую особь они ничего не едят. И чешуи у них тоже нет.
Так что чистить-то и нечего.
Но ее поверхность содержит сильные ядовитые вещества.
При варке слизь может перейти в тело миноги.
Поэтому миногу всегда только жарят. Жарка дает гарантию полного уничтожения ядовитой слизи.
Жарить необходимо в раскаленном масле и абсолютно свежими. При температуре более 80 градусов Цельсия яд полностью разрушается.
А есть нужно сразу же, как только она прожарилась.
Если ее сразу же не съели, необходимо ее замариновать, иначе жир почти моментально прогоркает и рыба фактически портится.
Если в вашей микроволновке нет функции гриля, то миног ваших придется отложить до лучших времен. Да гриль не даст вам гарантии, что минога ваша вас до больницы не доведет.
Если у вас есть гриль, то тогда ваши возможности практически безграничны (в интернете найдете множество рецептов) , и даже если его нет, то тоже посмотрите и выберите на ваш вкус.
Кроме того в микроволновке можно варить овощи без воды (или с ее минимальным количеством, делается это в завязанном целлофане с множеством небольших отверстий)
Лариса Кирьянова
Лариса Кирьянова
1 412
Лучший ответ
Она же малюсенькая! Вкуснее она соленая. Можно сделать малосол за час.
попробуйте в мешке иначе будет суховата
Вта Омельчук
Вта Омельчук
69 127
Чью ногу?
Ольга Исаева
Ольга Исаева
2 627

Похожие вопросы