Готовим в различных приборах

как сохранить картофельное пюре ,чтобы оно небыло густым в течении дня?

T*
Tanya **********
111
когда будете подогревать пюре добавьте чуть-чуть молока и слив. масло
Emel'yanova ...©
Emel'yanova ...©
11 594
Лучший ответ
:) Только подогревом.
Но тогда оно быстро прокиснет.
А какие проблемы, оно же при обычном разогреве опять становится мягким. Свойства крахмала никто не отменял :)

Это порошковое "счастье" не меняется :)
паровая баня 100%
Кортофельное пюре имеет свойство при остывании густеть, но когда вы его разогреете (перед тем когда будете кушать) оно опять будет нормальной консистенции, т. е. при нагревании будет жиже без всяких добавок, ( в виде масла и молока)
Светлана Либих
Светлана Либих
18 497
Изначально сделать его более жидким, чем необходимо. Оно всё-равно априори загустеет))))
Таисия Гринюк
Таисия Гринюк
13 654
я при приготовлении добавляю яйцо, масло сливочное больше пол пачки и сливки - ничего не густеет.
добавьте молока, совет Дианы
AK
Aziza Kudayberdieva
7 581
Укутывать его "бабушкиным" способом в одеяло) А уж если загустело - влить горячее молоко и "толкушкой" еще раз растолочь.
Просто когда будете греть пюре добавте молока я так всегда делаю!)
В течение дня оно не загустеет, если изначально будет жидковатым (положить чуть больше молока, чем обычно) .
От сливочного масла оно густеет (лучше не класть) .
Olga Martynova
Olga Martynova
557
Если пюре всё же загустело, то добавь яйца, перемешай, сделай котлетки и обваляй их в молотых сухарях. Обжарь с двух сторон до румяной корочки. Подавай со сметаной. При желании можно сделать с начинкой из обжаренных с луком грибов. (грибы должны быть полностью готовы).