подскажите хорошие рецепты для микроволновых печь

рецепты для микроволновых печь →
------------------------
Паштет из куриной печени со свежим тимьяном
------------
Смешать 1/2 луковицы в миске с 2 ст л масла. Готовить в микроволновке на максимальной мощности 3 мин. Добавить 400 гр куриной печени, 2 зубчика чеснока, порезанных и 2 веточки тимьяна. Готовить 5 мин на максимуме, помешивая. Немного охладить и добавить 1 ст л хереса и приправить. Поместить в кухонный комбайн и хорошо измельчить. Украсить лавровым листом.
Марокканский цыпленок
-----------------
Поместить на блюдо 4 порезанные кубиками куриные грудки. Добавить 2 красных перца, порез. на кусочки вдоль, 2 ст л мяты, 1 ст л изюма, 250 мл кур. бульона, 3 ст л апельсинового сока, 1 банку консервир. томатов с луком и перцем, 1.5 ч л молотого тмина, 1/2 ч л молотого кориандра и соль с перцем. Накрыть крышкой и готовить на макс. мощности 10-15 мин. В середине помешать и добавить 1 банку нута. Подавать с кускусом.
Суп куриный с омлетом
----------------------
Мелко нарезать 150 гр куриного мяса и зелень, залить 500 гр кур. бульона, положить 1 морковь и запечь 7-9 минут под крышкой при 70%. Морковь вынуть, мелко нарезать, вернуть в суп вместе с 50 гр зеленого горошка и варить 3 минуты при максимуме. Поджарить омлет из 2х яиц и 2х ст л сливок (1.5 мин на средней мощности) , нарезать кусочками и подавать, разложив по тарелкам и заливая супом.
Макароны с лососем, томатами и каперсами
----------------------
Отварить 170 гр fusilli (макарон) в соленой воде на максимуме в течение 10 мин. Слить. Порезать 2 филе лосося полосками и готовить на максимуме 2 1/2 мин. Добавить лосось к макаронам и 170 гр маленьких помидорчиков, порез. пополам, 3 ст л каперсов, 1/2 баночки крем фреш, 1 ст л свежей петрушки и приправить по вкусу.
Сосиски в пиве
------------------
300 гр сосисок освободить от пленки и залить 200 мл пива. Тушить 3-3,5 минуты при 100% и 10-12 минут при 50%, пока сосиски хорошо не прогреются. Добавить 200 гр отжатой квашеной капусты и дать постоять 5 минут. Подавать с горячими булочками.
Джамбалайя
----------------
На макс. мощности в течение 2х мин готовить 1 измельченную луковицу, 1 ст л масла. Измельчить и добавить 1 перец, 2 шт сельдерея, 100 гр копченых сосисок, 2 готовых куриных грудки и 100 гр креветок. Влить 250 мл бульона, 3/4 ч л орегано, 1 банку консервир. томатов с чесноком, 2 ч л томатного пюре и приправы. Накрыть и готовить на макс. мощности около 10 мин, помешивая 2 раза. Посыпать петрушкой.
Ореховый бисквит
------------------
Соединить 55 гр темного шоколада, 55 гр слив. масла и 60 мл сливок и готовить 2-3 мин на максимуме в микроволновке. В комбайне соединить 2 яйца, 55 гр грецких орехов и 110 гр блинной муки, 110 гр мягкого масла и столько же коричневого сахара. Смешивать до однородности. Смазать маслом 1.5 литровую миску и налить на дно 150 мл тоффи-соуса, помешать. Добавить тесто, накрыть и готовить на сред. мощности прим. 8 мин, чтобы тесто поднялось, но не подсохло сверху. Перевернуть на тарелку и полить оставшимся тоффи.
Быстрый заварной крем
-----------------------
Взбить 4 яйца, 2 ст л сахара, 1 ст л ванильной эссенции и 450 мл молока. Готовить на маленькой мощности в микроволновке, пока крем не загустеет, часто взбивая венчиком. Будьте осторожны, так как если его переготовить, он может свернуться.
Ягоды с бренди
-------------
Смешать 500 гр свежих или замороженных ягод с 1 порезанным нектарином и 1 порезанным персиком. Добавить 3 ст л бренди, 30 гр масла и 3 ч л коричневого сахара. Готовить на максимуме 5 мин, помешав 1 раз.
Компот из сухофруктов с бренди
------------------
Уложить хорошо промытые сухофрукты (500 гр) в кастрюлю, залить водой, накрыть и варить 2 минуты при максимальной мощности. Помешивая, добавить 200 гр сахарной пудры, проварить 3-4 минуты на том же уровне, влить 200 мл бренди и 50 мл рома и оставить на ночь. Прогреть 4-5 минут при максимальной мощности, дважды помешав. Подавать в горячем виде с мороженым.

Книжечку с рецептами купите и мучайтесь!

Картофель отварить, размять. Добавить белок и все взбить с помощью миксераНа сковороде обжарить мелко порезанный лук и морковь. Затем выложить в форму слой пюре-поджаренный лук и морковь, фарш-пюре-поджаренный лук и морковь, фарш-пюре, смазать сверху майонезом и сырым желтком
Запекть в микроволновке минут 25-30 до образования золотистой корочки

Картофель положить в посуду и залить водой, поставить в микроволновку на 6 минут. Затем достать, дать настояться, морковь натереть, лук и перец порезать. Воду слить и положить к картофелю овощи, ложку сливочного и подсолнечного масла, посолить и поставить на 8 минут. Через 4 минуты можно достать и все помешать. Затем положить помидор, зелень и чеснок, поставить еще на 3 мин. Сыр потереть на крупной терке, положить к овощам консерв кукурузы и сверху равномерно посыпать сыром.... еще 3 минуты и все готово. Если картофель стал мягким, то время готовки можно уменьшить.

Кеск: нужна кружка (безопасная для микроволновой печи), 4 Ст. л. муки, 4 Ст. л. сахара, 2 Ст. л. какао, 1 яйцо, 3 Ст. л. молока, 3 Ст. л. раст масла, Щепотка ванили, 3 Ст. л. шоколадной крошки, вишня (или другие ягоды)
Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, перемешать, добавить шоколадную крошку (по желанию) . Ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 800-1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.

Овощное рагу: капуста, кабачок, картошка, морковь, лук, немного подсолнечного масла, соль, специи, тушить под крышкой минут 15-20, в конце добавить консервированную фасоль

Фаршированные кабачки: кабачок разрезать поперек. Почистить внутренности от семечек. Раздельно перемешать фарш с приготовленным рисом, некрупно нашинкованным луком и натертой морковью, посолить, поперчить. Кольца кабачков начинить фаршем. Сложить в посуду для микроволновки, добавить чуть-чуть воды. Греть на полной мощности (800 Вт) 8-9 мин. Со сметаной - очень вкусно!

а я картошечку пеку к селедочке-супер!

пихайте все и в меру... только с душой

Класно взять целую курицу, замариновать (по своему вкусу), и включить микроволновку на функцию: гриль+микроволны минут на40-60,взависимости от веса курицы.