Готовим в различных приборах

Готовим в термосе! Какой термос лучше подойдет для приготовления каш?

Загорелся желанием готовить полезную кашу в термосе) Интересует в первую очередь объем (на одного человека). Сам определиться не могу, так как опыта в кулинарии нет вообще. Пробовал приготовить кашу в 1.8л термосе - она практически остыла за ночь... Вроде бы, чем меньше свободного пространства в термосе, тем дольше сохранится тепло... Да и кашу будет легче доставать... В общем, какой объем оптимален для одного (иногда двух) человек? И вообще, может кто-то посоветует качественную, хорошо зарекомендовавшую себя модель термоса для пищи?) P.S. Кстати, здесь все рекомендуют стакан крупы на два стакана воды... Но почему-то никто не говорит, что это на человека четыре!)) На одного достаточно четверти стакана...)
Валентина Заварзина
Валентина Заварзина
112
Да, действительно на одного достаточно четверти стакана. Просто хозяйки никогда не готовят порциями на одного человека, вот и них и норма минимальная - стакан. К тому же кашу можно сварить не на один раз, а потом поставить в холодильник и разогревать по мере надобности. Если вы берете 1/4 стакана крупы, то соответственно надо 1/2 стакана воды. Значит, и термоса хватит поллитрового. Бабушка моя варила кашу без всякого термоса, выключала после закипания, аворачивала в полотенце и ставила под подушку. Вечером с работы приходишь, каша распаренная и ещё теплая.
Тимоша Гинжилюк
Тимоша Гинжилюк
38 392
Лучший ответ
Поищите в магазнах или на рынках молоковарку (кастрюля из нержвейки с двоными стенками, с эффектом водяной бани). Я себе такую купила, но не для молока, а именно для каш, кторые варю постоянно. Технология такая - отдельно кипятите воду (молоко) , в молоковарку засыпаете крупу, заливаете кипятком, даете некоторое время покипеть, выключаете. Вся варка и упревание должны происходить при закрытой крышке. Я очень довольна, каши получаются замечательные, но я всегда готовлю их с вечера, за это время они хорощо упревают, остывают, конечно, но разогреть можно...
АГ
Аня Гуцкова
11 286
Если я вам скажу, что не прокипячивать кашу - это не очень-то полезно... вы ж меня не послушаете, да? :))
Гречка, Рис, Пшено - отлично варятся под крышкой при доведении до кипения на плите и дальнейшем выключение конфорки. Если у вас конечно не газ :)
Валентина Сидор
Валентина Сидор
11 105
Широкий. Корпус металлический. Дорогой.
Канзада Серсенбаева
Канзада Серсенбаева
2 414
в термосе ТОЛЬКО гречку готовлю. и то когда лень иногда.

остальные не стоит!
Виктория Коваленко
Виктория Коваленко
315

Похожие вопросы