подскажите что вкусного приготовить в горшочках в духовке...

Курица с яйцом в горшочках
* 1 курица
* 5 яиц
* 1 банка майонеза
* 1 головка чеснока
* соль
Курицу отварите в воде до полуготовности, отделите от костей, нарежьте кусочками. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Каждый кусочек курицы посолите, обмажьте майонезом с чесноком и сложите в горшочки, сверху осторожно влейте яйца, стараясь, чтобы желтки сохранили форму, посолите, полейте майонезом и поставьте в духовку .

Гречка с мясом в горшочке
на 3 горшочка:
500 гр свинины
9 ст л гречневой крупы
2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого) , добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным) . Поставить в духовку на час при средней температуре.

Рыба в горшочке
500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст. л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст. л. сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст. л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.
Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.

На 4 порции:
800 г свинины;
5-6 луковиц;
1 морковь;
2 ст. ложки растительного масла;
1 ст. ложка томатной пасты;
3 дольки чеснока;
соль; лавровый лист; черный молотый перец;
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени укропа.
Мясо нарезают поперек волокон по 2-3 куска на порцию и обжаривают вместе с репчатым луком и морковью, нарезанными кубиками. Обжаренное мясо укладывают в горшочки, заливают бульоном так, чтобы он покрыл продукты, добавляют пассерованную томатную пасту, соль, лавровый лист, черный молотый перец и тушат на слабом огне до готовности. В конце тушения добавляют толченый чеснок.
Подают в горшочках. Сверху мясо посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
Жаркое из баранины или курицы готовят так же.

Мясо по-арабски. Вкусно очень. Картошку с курицей в белом соусе.

Цолнт

Мясо - 1 кг, картофель - 2 кг, жир - 100 г, лук - 100 г, морковь, чернослив, изюм - по 50-70 г, сахар по вкусу.
Цолнт - старинное еврейское блюдо. Поскольку в субботу готовить пищу было запрещено, цолнт готовили накануне и ставили или в русскую или в обыкновенную свежевытопленную печь. Оставляли там на 16-24 часа и ели теплым, не подогревая. В наше время можно ставить цолнт на электромармит. Цолнт приготовляли так - жирную говядину (баранину) - тушили с морковью и луком, прибавляя нарезанный ломтями картофель, душистый перец и лавровый лист. Иногда добавляли изюм, чернослив и немного сахара. Картофель приобретал коричнево-бурый цвет, мясо становилось очень нежным и мягким.

обычно готовлю Жаркое с грибами по-русски или Азу.
Жаркое с грибами: мясо, лук, морковь, картофель, грибы, специи, зелень.
Способ приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, грибы порезать пластинами.
Затем насковороде делаем зажарку из мяса, морковки, лука и грибов до полуготовности. Затем выкладываем эту массу в горшочекДобавляем порезанный произвольно картофель, специи, заливаем водой и сперемешиваем. Затем ставим в духовку на 40 мин. Подаем со сметаной и мелко рубленной зеленью.
Азу: мясо, лук, морковь, соленые или маринованные огурцы, помидоры свежие, картофель, томат, специи, зелень, чеснок.
Способ приготовления:
Мясо режем брусочками, лук мелким кубиком, морковь и соленые огурцы натираем на терке, помидоры кубиком. Мясо обжариваем на сковороде с помидорами, луком, морковью, солеными огурцами, затем добавляем воды, чтобы было, гдето на 1 палец выше мяса, даем закипеть, добавляем томат и тушим 10 мин., затем в горшочки выкладываем произвольно нарезанный картофель, добавляем тушеное с соусом мясо и ставим в разогретую духовку на 45 мин. Подаем с выдавленным чесноком и мелко рубленной зеленью со сметаной.

У нас в Азербайджане так готовится Бозбаш-берем куски баранины и кусок жира от хвоста кладем в горшок вместе с горохом .(помоченной с вечера ) картофелем и одной луковицей вместе и три волоска шафрана ...

из украинской кухни "Печеня по Гуцульськи"- картофель натереть на тёрке (если по простому сделать драники) , мяско потушить с луком и сливками, на драники выложить мясо полить соусом и в духовочку, перед подачей посыпать укропом.... обязательно!!!:))

Картошка с мясом

а я делаю так: кусочки свинины, каротофель, грибы, все это в сметане с чесночком и солью и сверху сыром посыпаю

Я кладу обычный набор: картошка, мясо, лук и морковь, но всё предварительно обжариваю отдельно. И обязательно добавляю белые грибы, их продают замороженными, даже по паре кусочков в горшочек - сразу другой вкус и аромат!

минтай с морковью и луком перемещать посолить в горшочки и на 45 мин в духовку

Жюльен http://www.say7.info/cook/recipe/500-ZHjulen-kuricey-i.html