Как печь блины?

наливаешь тесто тонким слоем на раскаленную сковороду, смазанную салом (один раз) , я в тесто ложку подсолнечного масла добавляю. Никогда комом первый не бывает

http://kuking.net/10_66.htm
http://www.vkusnopoem.ru/blinki.html
http://forum.nanya.ru/index.php?showtopic=22796
http://supercook.ru/russian/rus-29.html
http://www.maminaeda.ru/2009/02/23/3549
http://www.maminaeda.ru/recipe/kak-pech-bliny
http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post109001514/
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-14309

Толстные, ноздрятые?

5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
Надо: 250 г муки
2,5 ст. молока
3 яйца
½ ст. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить ½ стакана молока, размешать, всыпать муку и размешать, чтобы не было комков. После этого тесто развести оставшимся молоком.
На сильно разогретой сковороде обжаривать блинчик с двух сторон, положить на тарелку, сверху разложить начинку, завернуть конвертиком. Сверху посыпать блинчики сахаром или сахарной пудрой.
Для начинки использовать творог, яблоки, натертые на терке, мед, густое варенье. Также можно сделать такие блинчики с мясом.
Удачи! :)

в смысле как? делаешь тесто-выпекаешь на сковороде

Смотря какие блины вы хотите испечь. Можно на молоке, но тогда они будут клёклые. Можно просто на кефире, но тогда они будут слишком мягкие и будут при переворачивании рваться. Я, например пеку используя и кефир и молоко. Тогда они получаются мягкие, рыхлые и молоко немного придаёт жёсткости и они при переворачивании не рвутся. На 0,5 молока, 0,5 кефира, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 0,5 чайной л. соли, 0,5 ст. л. соды пищевой и мука по густоте смотреть, хотите толстые побольше муки, хотите тонкие по меньше . Наливаете в пиалку растительного масла. Я использую лук для смазывания сковороды, кто-то использует вилку и марлю. Лук обрезаю с одной стороны и накалываю на вилку. Намачиваете лук в масле. И смесь взбитую венчиком или миксером наливаете половником на раскалённую сковороду. Но прежде, так как я использую чугунную сковороду, мне приходиться делать анти пригораемую её. Используя при этом соль. А дальше работает ваша фантазия.

Стыдно должно быть! =(((((
Более изысканей кулинарное блюдо яиЧница наверное.
=))
Googl'я тебе в помощь!

как? на плите