волнует вопрос. если купить печь или мини-печь для пиццы,будет ли разница между выпеканием в духовке и там?...и что,если в обычной духовке просто увеличить температуру до максимума?...
наверное,печь -лучше...?
Готовим в различных приборах
печь для пиццы!? или духовка???
Светлана Матухно
7 226
Не знаю, зачем еще и печь, если есть духовка? У меня в духовке газовой плиты ("Занусси") есть даже специальный режим - "Пицца"
Не лучше. Выпекать пиццу 20 минут при 210° или 12 минут при 250°.
ВСЕ РАВНО В ЧЕМ,
ВСЕ РАВНО В ЧЕМ,
Ольга Винокурова Речкина
а почему тогда профессиональные печи имеют регулировку до 500 градусов, если легко выпекается при 250?
вы кстати сами то такую печь вблизи видели? не обратили внимание на то что у нее подовые керамические пластины вместо поддонов?
вы кстати сами то такую печь вблизи видели? не обратили внимание на то что у нее подовые керамические пластины вместо поддонов?
Если печь для пиццы выдает более 300 градусов, то это замечательно для пиццы. Из духовки более 250 не выжмешь.
Татьяна Байрамова
68 952
Ольга Винокурова Речкина
вы это объясните супер знатоку Владимиру Птохову, он на 200 все готовит и видимо рад :-)
с вами согласен, но замечу - есть духовки выдающие и 450, милле например :-)
с вами согласен, но замечу - есть духовки выдающие и 450, милле например :-)
разница очевидно будет, но я не видел не профессиональных печей, а профессиональные дома ставить и не очень удобно, и достаточно дорого, да и вряд ли такой фанат пиццы что бы вкладываться в настоящую печь :-)
Вuолeттka •••
42 595
ну если у тебя Ресторан, то специальная печь просто необходима.
а в домашних условиях достаточно духовки.
а в домашних условиях достаточно духовки.
Анастасия Суздорф
11 209
на сковороде жарить их еще можно тесто делается жидким . духовка тоже хороша изза пицы только одной решили печку купить ...да ну брось идею.. .
как в поговорке говорят умелые ручки не боятся мучки
как в поговорке говорят умелые ручки не боятся мучки
Елена Аксенова
3 133
Хоть где зачем покупать печь для пиццы если есть духовка?
Ali Leto
357
Ну вообще пиццу на комнях готовят т. е на каменной плите, она температуру держит около 350 С и пицца получаеться запеченая и хрустит немножко, а так мягкая внутри! А если в духовке просто дольше печь ее и не получиться такого результата, но если это не так важно то все равно где!! ! Это фишка Итальянцев.
Вuолeттka •••
ага, вы это напишите супер знатоку - Владимиру Птохову, который запросто готовит при 210 градусах :-)
Татьяна Бабичева
Как приятно читать адекватные ответы!!!!
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт для пиццы в духовке? Пиццы-пирога))
- Возможно ли дома приготовить пиццу без духовки только с использованием сковородки?
- Сколько по времени готовится пицца? Сколько по времени готовится пицца в духовке? И на сколько градусов ставить ?
- Подскажите,в чём можно печь и запекать в духовке кроме специальной формы?
- Сколько и как готовить пиццу в духовке?
- Как готовить пиццу в духовке? Подскажите интересные сочетания ингридеентов к ней
- Как правильно пиццу перекладывать в духовку, если нет специальной лопаты?
- Заменит ли мини печь духовку? (В плане качества готовки) Будут ли блюда такие же как в духовке?
- Какой тип духовки на ваш взгляд лучше, электрический или газовый? И на сколько оправдана покупка комбинированой печи (с
- Какие тонкости выпечки хлеба в духовке домашней печи?
фишка печей для пиццы как раз в том что они массивные, однодиновые весят под сто кг, и дают до 500 градусов, что позволяет делать пиццу путем термостресса, а не запекания как такового