подскажите очень вкусную и легкую пиццу

Ингредиенты: На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

Это самый легкий и самый вкусный рецепт теста!!! !

я делаю тонкое тесто. В края для корочки кладу немного сыра по всему перимметру пиццы. (получается очень и очень вкусная и аппетитная корочка!) ставлю эту заготовку (основу) на 10-15 минут в раскаленную духовку если начинает пузырится прокалываю вилочкой и обратно.... 15 минут прошло, достаю смазываю соусом (кетчуп, майонез, горчица) кладу начинку (все что есть в холодильнике) -колбасакубиками и не большими кружочками, какая нибудь буженина, грибочки (обжаренные) маринованный огурчик (мелко порезанный) сверху мажу чуть чуть майонезиком кладу кружочки помидор и обильно сыром посыпаю (на любителя) все! ставлю в духовку еще минут 15-20 (как сыр расплавится)... готово!!! !

написано много... но на деле все быстро и вкусно

ПИЦЦА"МИНУТКА"
Для теста: 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 9 ст. л. муки
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
МИНИ-ПИЦЦЫ
Сначала тесто: ,1 ст кефира, 2 яйца, 1/3 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 ст. л. раст масла
1,5 стакана муки, Зеленый лук, мелок порезанный.
Вымешиваем ложкой тесто - оно получается довольно жидким. Смазываем маслом формочки для кексов. Наливаем в каждую по столовой ложке теста. Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, чтобы тесто чуть подпеклось. Вынимаем формочки. Смазывам тесто томатный соусом по вашему вкусу (я с осени заготавливаю свежие томаты, красный сладкий перец, чуть жгучего перца - все измельчено и закатано по баночкам) Раскладываем ветчину, порезанную соломкой. Можно жареный лук, грибы, жареную рыбу, соленый лосось - любое наполнение. Сверху посыпаем твердым тертым сыром. Возвращаем в духову и допекаем до готовности.
ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА (очень нежная! ) :1ст кефира, 1шт яйцо, 2ст л раст масла, 0,5чл соли, сахара, соды, 5ст л муки
Всё перемешать, тесто должно получится, как густая сметана. Специальную ёмкость или сковороду (кто в чём запекает) смазать слив маслом .Я делаю так, просто выливаю тесто и в духовку мин на 8,затем вынимаю и смазываю кетчупом, посыпаю сыром, помидорки кладу, маринованые огурчики колечками, репчатый лучок, соус барбекю, чили перчик, зелень, в том числе и лучок, и сверху сыром, ветчинку добавляла+специи. Получилось остренько, но очень вкусненько!! Единственно правило для себя я извлекла, это не переложить муку, иначе пицца будет грубая и даже может не пропечься внутри, будучи уже прилично румяной снаружи

Классическая Маргарита!

Взял я лепёшку, смазал её плавленым сыром. Настрогал разной колбаски ( конкретно полукопчёной и карбоната) и помидорков. Положил всё это на лепёшку, посыпал густо натёртым на мелкой тёрке сыром и прямиком в микроволновку на 1 минуту.
Вот, собственно и всё. На вид и вкус - настоящая пицца!

Пицца с помидорами

Что нужно:
тесто для пиццы - 300 г
сыр - 150 г
бекон - 100 г
помидоры - 6 шт.
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
масло растительное - 1/2 стакана
горчица по вкусу
соль
перец черный молотый

Что делать:
Тесто раскатайте в виде лепешки, смажьте смесью масла с горчицей.
Бекон нарежьте тонкой соломкой или ломтиками, разложите на лепешке, равномерно распределите кружочки помидоров, посыпьте солью, перцем и зеленью.
Помидоры накройте ломтиками сыра и сбрызните маслом.
Выпекайте пиццу в духовке при 220 °С в течение 20 минут.

Если легкая? то с отварной курицей! Можно добавить немного ананасов, грибов, оливок, помидор и не очень жирный сыр.