Любите ли вы гороховый суп? Поделитесь своим рецептом(не из инета)

Люблю и мой муж тоже очень любит.
Варю мясной бульон. Одновременно ставлю замачиваться горох ( если горох очень сухой и целиковый, то можно замочить и на ночь) .
В готовый бульон закладываю набухший горох и копченые ребрышки, все это дело варится около получаса ( горох должен быть почти сварен) , потом кладу картофель кубиками, варю ещё минут 10. В это время пассерую морковь с луком. Ребрышки выкладываю из бульона и закладываю пассеровку. Варю ещё минут 10, довожу до вкуса ( солю, если надо, перчу) , кладу лавровый лист и через 5 минут выключаю. Всё готово.

СУП ГОРОХОВЫЙ
Я замачиваю горох на ночь. Утром варю его до готовности, добавляю картошку и зажарку из лука и морковки, добавляю лавровый лист, приправы, зелень в самом конце. Хорошо варить этот суп с чем-нибудь копченым -с ребрышками, салом зажарить копченым или хотя бы колбасу копченую.

а если в него ещё добавить копчёного мяса нарезанного кубиками.... эх....

да... особенно с гренками с булки...

СУП ГОРОХОВЫЙ С ГРИБАМИ
300гр лущеного гороха
2,5 л воды
1 шт. моркови
1 шт. петрушки (корень)
50 гр жира
50 гр сушеных грибов
соль и перец-по вкусу
Сушеные белые грибы тчательно вымыть и оставить на 2 часа в воде комнатной температуры, после чего мелко нарезать. Отдельно поджарить нашинкованный лук, морковь, корень петрушки. Перемешать корнеплоды с грибами и заранее вымоченным лущеным горохом и залить кипятком, добавив в него воду, в которой замачивались грибы. Варить до готовности.

свари горох ---поджарь меленько грибов ----слей воду с гороха --добавь его в грибы в сковороду налуй сливки (жирные ) доведи до кипения вылей в кастрюльку перебей блэндером и приятного аппетита ,,,( соль и перец по вкусу