Для чего нужна варежка в кулинарии????

Оооооооо в этом блюдо будет такое сочное.... Когда просто в духовке делаешь оно запекается и сок выходит на протвинь.... а если в рукаве делать соки остаются в блюде... если еще и добовлять что нить... ммммммм=)аппетит разыгрался прям=)
Да не дорого стоит=)Можно вообще купить просто фальгу... и в выкладывать в нем допустим каротошечку с мяском.... заливать соусом хорошенечко нарыть фальгой... и в духовочку=получится отлично=)

чтоб руки не обжечь.... взяв варежкой любую горячую посуду

Вообще-то у меня на упаковке написано -пакеты для запекания. Мне очень нравится : готовлю в ней картошку с мясом, овощи, получается сочно, вкусно . Нравится еще тем, что не пачкается противень, не разбрызгивается в духовке.

Варежка - это зимой одевают на руки, а на кухне как варежка, то - это прихватка. Для запечения бывают пакеты, а стоют везде по разному.

Вечно вы Блондинки путаные вопросы задаёте, и потом такие-же путаные ответы получаете, Ха! да и ещё на аватарке с дружком! -типа нахамишь -сразу по рылу получишь!
Ну ближе к делу - запекается в рукаве мясо с картофелем не менее 45 - 60минут, при температуре 180-200градусов, упаковав в рукав незабудьте проткнуть небольшую дырочку, чтоб пакет не лопнул!
Но исходя из практики не вижу никакой разницы между приготовлением в рукаве или в фольге, в фольге даже преимущество есть - легче продукты укладывать!
Приятного аппетита вам и вашему другу!
P. S. Вчера свинину с картошкой запекали в фольге, слой лука слой картошки, слой свинины, с чесноком и перцем, - томилось это всё минут 50 зато мясо мягче тушёнки получилось!

Может рукав? Это пакет, в котором запекается курица, рыба и т. д, от чего блюдо получается сочным, в собственном соку

чтоб не обжечся, тока не варежка а прихватка