Каким необычным блюдом можно разнообразить новогодний стол?

салат из мандаривов с шоколадом!!! !

4 мандарина очистить (желательно еще снять белую нить! ) и порезать кольцами, выложить все на тарелку (в 1 слой! )

соус: разогреть в сковороде небольшое количество воды (мл. 300), добавить 2 ст. л сахара (дождаться когда потемнеет чуток!) , добавить сок 2 мандаринов! , после мешать до сиропа!

соусом полить мандарины, которые выложены на тарелке!

сверху немного по рубленного мендаля и мяты!

после шоколад (75%)(взять длинный мож, изогнуть его на себя, прислонить плитку ш. к себе и натереть его таким образом, - необычно и просто получ. кусочки! ) посыпать сверху!

КЕМБРИДЖСКИЙ ДИСЕРТ (на 6 порцый)
Всбить 8 желтков (без белков, ) с 1 ч. л какао и2 ст. л. сахарной пудры и мешать до массы минут 10, как тесто на блинчики. Смешать с молоком, сливками, и ванильной кашей (В кострюльку 370 мл. сливок, 270 молока, добавить кашу ваниля (1 стрючка, не парашок-а то будет такая хрень) - не доводить до кипения) , поставить на водяную баню и мешать каждые 20 -25сек. (всего мин 6-7)
Взять стаканы и положыть в них по 2-3 кусочка шоколада (я ложу больше, просто шоколад люблю) , разлить смесь, которая готовилась ранее, поставить стаканы в глубокий протвень, налить в протвень воды (60% от протвеня) , поставить в духовку при темп. 130*!
После как приготовилось, в каждый стакан насыпать по пол- ст. ложки (в зависимости от ширистаканы) сахара и потом нагреть его газовым болончиком (но он должен не как обычный газовый болончик, а с насадкой, ну вы поняли, иначе с обычным-взорвется сам болончик! )
После как сахар за кармелизуется (до светло – коричневого цвета) , пускай застынет (мин. 15 пусть постоит)
Все, приступайте к трапизе!

А СОВЕТУЮ ДИСЕРТЫ, ДА ЧТО Б ГОД БЫЛ СЛАЩЕ, ВЕДЬ" КАК СВТРЕТИШЬ, ТАК И ПРОВЕДЕШЬ! "

Можно сделать очень красочный и вкусный салат: отварите, морковь,
свёклу, картофель. Купите зелёный горошек, солёные огурцы и баночку
сайры или любой консервированной рыбы. Рыбу выложите на центр блюда, а все ингридиенты нарежьте мелкими кубиками и попеременно
положите вокруг рыбы: картошка, морковка, горошек, свёкла, огурчики и так
до тех пор, пока не заполнится всё блюдо. Поставьте на стол, а когда гости
насладятся яркостью этого салата, полейте его майонезом, перемешайте и - приятного аппетита!! ! Очень вкусно!! ! С Новым Годом!!!

Бешенным арбузом. Гарантирую что вам и вашим гостям это понравится.

Форель на пару
Нужно: 1 форель; сок лимона; 1 стакан винного уксуса; Пряная зелень крупно порубленная; молотый чёрный перец; соль.
Готовим: Форель натереть изнутри лимонным соком, солью и молотым чёрным перцем. Дать настояться 30 минут. Форель связать в кольцо. В пароварку налить воду, винный уксус, добвить пряную зелень. Рыбу выкладываем на решётку и готовим около 25 минут. Подвать рыбу уже развязанной и гарниром.

Мне лишь бы сон сказкой заканчивался.
Приветик.

ну для кого как
вообще мона тайской/вьетнамской едой - личинками и тд

Страусиное яйцо-берешь пару десятков яиц (можно поменьше, тогда это будет яйцо маленького страуса) , смешиваешь в две миски белки и желтки, в целофан. мешочек выливаешь желтки, завязываешь (неплотно) и варишь в кастрюльке-лучше подвязать ниткой и держать, чтобы желтки приняли форму яйца, достаешь, в др. мешочек выливаешь белки, помещаешь туда желток и таким же образом варишь. Потом разрезаешь и украшаешь блюдо или выкладываешь рядом каконить салат, да что угодно-выглядит как настоящее )

На каждое событие я придумываю что-то новое, так интересней. Вот один надо 05кг варенной колбасы без шпика. помидор, варенные яайца, картофель фри. Жарим тонко нарезанные колбасу, получится как чашечка. На нее ложим пластинку помидора на нее пластинку яайца красиво фри. покрываем тонкой полоской сетка майонеза. И веточки зелени. Приятного апетита!!!!