Как приготовить горячий шоколад?

Шоколад

Порошок какао смешать с сахаром и, понемногу подливая горячие сливки, мешать. Затем, когда какао разойдется, добавить остатки сливок и сварить. Подавать горячим в чашечках.

1 л сливок 33%, 30~50 г какао, 100 г сахара, ванильный сахар

Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.

Ингредиенты

•1 литр молока
•200 г шоколада (горького или молочного)
•2-3 ст. л. (без верха) крахмала (картофельного)
Рецепт приготовления

Крахмал развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.

Предлагаю вашему вниманию несколько простых, но очень вкусных вариаций горячего шоколада:

Горячий шоколад с кокосовым сиропом

В порцию горячего шоколада по-итальянски добавьте 5 мл кокосового сиропа и украсьте сверху кокосовой стружкой.


Горячий шоколад с апельсиновым сиропом

В порцию горячего шоколада по-итальянски добавьте 5 мл апельсинового сиропа и украсьте сверху цедрой апельсина. Для полноты картины можно выложить на кофейное блюдце апельсиновую дольку.


Горячий шоколад с миндалем и черносливом

В порцию горячего шоколада по-итальянски добавьте 5 мл миндального сиропа и украсьте миндальным орехом и черносливом.

растопить плитку шоколада с кусочком масла и молоком!

Ингредиенты
Горячий шоколад. Ингредиенты

* 1 литр молока
* 200 г шоколада (горького или молочного)
* 2-3 ст. л. (без верха) крахмала (картофельного)

Рецепт приготовления

Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.

Крахмал развести в 1 стакане молока.

Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.

Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Шоколад по-французски

Для рецепта вам потребуется:

2,5 л молока, 150 г охлажденных сливок, З ст. ложки шоколадного сиропа, 1,5 ст. ложки воды, ванилин на кончике ножа.
Смешать сироп, воду и ванилин, нагреть на огне, чтобы смесь была теплой. В холодной посуде взбить сливки и постепенно добавить их к охлажденной шоколадной смеси, чтобы все равномерно перемешалось. Влить молоко и нагреть все до теплого состояния. Наполнить сервировочные бокалы наполовину смесью со сливками и долить теплым молоком, перед подачей на стол размешать.

покупаешь молочный шоколад и растопляшь!

покупаете в ближаейшем магазине шоколад в пачке, заливаете кипятком и.... вуаля!!!