Готовим в различных приборах

Как приготовить куриные ножки или крылышки в кока коле?

Нина Копылова
Нина Копылова
7 463
жесть
Guzeliya Rizvanova
Guzeliya Rizvanova
83 949
Я думаю, не получится, т. к. за время приготовления ортофосфорная кислота, содержащаяся в коле, разъест плоть и кости.
* Irina * Эта кислота только в Лайте!
Брр, а стоит ли? Лучше в сметанке, с приправами))
AN
Aliya Niyazova
13 721
Нина Копылова есть ещё в шоколадном соусе крылышки =)
Вот ссылка на рецепт http://sadpanda.cn/archives/3798 правда я сама не пробовала, даже не представляю, что получится!
Ингредиенты

Можно использовать либо голени, либо крылья курицы, либо и то и то – 4 штуки
Банка колы 0,3
2 цветка аниса (или зерна)
3 сушеных чили (по желанию)
1 имбирь
2 дольки чеснока
1 зеленый лук порей (без зелени)
Душистый перец горошек – 1 ч л
Винный уксус
Соевый соус (по желанию)
Черный перец молотый
Соль

Рецепт
1. Куриные ножки замачиваем в смеси винного уксуса соли и черного перца.
2. Режем лук, имбирь и чеснок.
3. Хорошо разогреваем сковороду, добавляем масло.
4. Кладем курицу и обжариваем до золотистой корочки, на сильном огне, постоянно переворачивая.
5. Добавляем лук, имбирь, чеснок, анис и душистый перец, жарим до появления аромата.
6. Заливаем колу.
7. На сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и осадок и делаем средний огонь.
8. Тушим, солим по вкусу, для более насыщенного цвета можно добавить немного соевого соуса.
9. Можно добавить немного цельного сухого перца чили для остроты.
10. Тушим до готовности курицы.
Нина Копылова О_О оо картинка аппетитная
мдааа.... а еще в чем их, интересно, запекают? может, я "ягуар" засунуть?
GK
Gulnaz Kulmanova
3 784
боюсь от них не увидишь потом ничего.
А оно вам надо?) ) Лучше с чем-нибудь более полезным сделайте) Со сметаной, аджикой, соевым соусом)
Ольга Зайцева
Ольга Зайцева
1 295
Нина Копылова надоело =(
Ольга Зайцева ну да, бывает..понимаю. А в майонезе с чесночком замариновать? Или немного раст. масла, водички, сок лимона и специи. Маринованные части курицы часто очень вкусны)
В кока-колу подсыпаете муку до степени густой сметаны, добавляте приправы по вкусу (лучше остренькие), обмакиваете в соус курицу и обжариваете на сковороде с растительным маслом.