Готовим в различных приборах

Как приготовить куриные крылышки в микроволновке? Да еще и чтоб вкусно было =)

Куриные крылышки - 12 шт.
Сухой херес - 1 стакан
Соевый соус - 1/2 стакана
Молотый имбирь - 1 ч. ложка
Чесночный порошок - 1/4 ч. ложки
Луковый порошок - 1/4 ч. ложки

Разделить крылышки в области суставов на две части. Смешать херес, соевый соус и специи. Залить крылышки получившейся смесью. Желательно использовать пластиковую или эмалированную посуду. Помешав, закрыть и поставить на ночь в холодильник. Вынуть крылышки из маринада, высушить. Выложить на двойной слой бумаги по наружному краю вращающегося подноса. Обрабатывать в микроволновом режиме 100 %, пока сок не станет прозрачным, 16-20 мин.
Тамара Романова
Тамара Романова
42 143
Лучший ответ
маринад для курицы (мяса) весом в 1.2 кг

2 столовые ложки майонеза
8 зубчиков чеснока давленных
2 чайные ложки готовой горчицы
2 столовые ложки кетчупа с травами - кавказский
5-7 толченных горошин черного перца
на кончике чайной ложки - кари, красный перец, кавказкая приправа, корейской приправы.
1 столовая ложка сахара.
2 чайные ложки соевого соуса

и пол часа и так вкусно будет ...
Острые куриные крылышки-гриль (если есть он у вас)
Крылышки куриные – 700-800 гр.
Готовая приправа для курица-гриль – 1 пачка
Белое вино – 3-4 ст/л.
Масло растительное – 2-3 ст/л
Лимонный сок – 1 ст/л

Куриные крылышки моем, удаляем остатки перьев, складываем в миску. Взбиваем вместе лимонный сок, вино, приправу и растительное масло. Если приправа не очень острая, можно добавить еще перец. Кстати, если в приправе нет соли – нужно посолить крылышки в миске. Полученной смесью заливаем крылышки и маринуем сколько хватит терпения. Ну хотя бы часа два подержать надо… Дальше раскладываем наши крылышки на решетке, поджариваем с одной стороны до золотистой корочки (сколько – не скажу, поскольку у меня два гриля – в духовке и в микроволновке, и на каждом из них крылышки поджариваются разное время. ) Затем переворачиваем крылышки, слегка смазываем оставшимся маринадом и поджариваем с другой стороны до золотистой корочки.
Совет:
При приготовлении любых частей куриц с кожей !!!в микроволновке обязательно наделай много дырочек в коже вилочкой, ножиком или папиной шпагой :) - иначе будеш долго отмывать микроволновку (для режима гриль + микроволны)

или
Смешай майонез, кетчуп (аджику) , немного уксуса, раст. масла, соли и перца, ческочка и репчатого лука, в этом "маринаде" оставь крылья на часик (хотя бы) а дальше-в путь! кладешь на решеточку, ставишь на комби (если режимов несколько выбери тот, где больше гриля). через 20-40 мин все будет гуд!
Елена Попова
Елена Попова
1 218