напишите рецепты постных блюд

"Постные морковные оладушки"
Морковь — 3 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Мука
Вода (газированная) — 150 мл
Разрыхлитель теста
Ванилин (на кончике ножа)
Масло растительное — 2 ст. л.
Рецепт "Постные морковные оладушки"

Морковь натереть на мелкой терке и засыпать сахаром.
Добавить газированную воду, соль.
Муку отдельно смешать с разрыхлителем. Добавить в морковь и осторожно перемешать (но не вымешивать!) .
Масса должна быть похожа на густую сметану. Добавить ванилин и масло. Дать немного постоять.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Поститесь на здоровье!
=========
Постный картофельный рулет с грибами и овощами.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО
700г картофельного пюре, 3 ст ложки без горки крахмала
НАЧИНКА
250г лука, 250г моркови, 250г грибов, ~1 ч ложка соли
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до лёгкой прозрачности и начала размягчения лука. Всыпать тёртую морковь. Перемешать, огонь убавить до ниже среднего и обжаривать при периодическом помешивании до мягкости. Грибы мелко порезать или натереть на крупной тёрке. Всыпать грибы в сковороду с овощами. Огонь прибавть. Перемешать. Жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу. Картофельное пюре подогреть до тёплого. Если пюре очень жёсткое, добавить несколько ложек кипятка и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить картофельную массу прямоугольником 30х25.Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 15~20 минут - до лёгкого зарумянивания. Противень вынуть и по картофельному пласту распределить овощную начинку. Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом или крепким чаем. Поставить в духовку на 15 минут.

Чечевичная пряная похлёбка. Коричневую чечевицу замочите на ночь в холодной воде. Отварите до готовности - т. е. пробуете зернышки) . Солите, добавляете зажарку из лука и моркови, пряные травки. Похлёбка должна быть густой.
Рыжая чечевичка раваривается за 10 минут без замачивания. С ней можно картофельный супчик сварить.
Можно и гороховую кашу сварить.

Картофельные зразы с грибами
картофель – 7 шт
3 стол. ложки муки
масло растительное – 2 ст. л.
луковица
грибы сушеные или соленые – 500 гр
Картофель отварить, тщательно растолочь, добавить соль, муку, все перемешать. Из пюре раскатать лепешки, в центр которых выложить грибную начинку, соединить края. Обвалять зразы со всех сторон в муке, после этого обжарить в масле. Для начинки грибы тщательно промыть, замочить на пару часов. Затем их в этой же воде отварить, воду слить, еще раз промыть. Порубить, обжарить, добавив порезанный лук, соль и перец.

Спагетти с тыквой
300 гр тыквы
300 гр спагетти
1 ст. л. масла растительного
1 луковица, 2 зубч. чеснока
1 ч. л. соли, зелень, базилик
Чеснок порезать, слегка обжарить в масле. Лук порубить кольцами и тушить до прозрачности. Очистить тыкву, нарезать на небольшие кусочки. Тушить их до мягкости в масле, можно добавить немного воды. К тыкве положить жареный лук, посолить, посыпать зеленью и базиликом. Отварить пасту, воду слить, добавить спагетти к овощам. Перемешать и разложить по тарелкам.

щи кислые или простые без мяса. суп с макаронами или рисом. картофельное пюре с соусом из жаренного лукаи кетчупа хорошо если он постаит денёк.