Посоветуйте пожалуйста рецепты "постных блюд",Заранее спасибо!

Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны переберите и нарежьте. Мелко нарубите луковицу. Обжарьте шампиньоны с луком. Добавьте к ним половину петрушки, добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета и залейте кипятком. Посыпьте крем-суп зеленью петрушки перед подачей на стол.

Пицца:
на 250 г муки – 15 г дрожжей, ¼ стакана воды, 1 ст. ложка растительного, лучше всего – оливкового масла (еще 100 г требуется при выпечке) , щепотка соли.
Грибы мелко нарезать, добавить пару ложек масла и нарезанный чеснок, посолить и варить 15 мин. Томаты размять. Тесто раскатать в лепешку, намазать томатным пюре, накрыть грибами, посыпать зеленью, полить маслом, запечь в духовке.

Постный борщ
В кипящую воду кладем предварительно замоченную на 5-6 часов фасоль (1 стакан) , очищенные грибы, целые морковь, свеклу и луковицу. Добавляем специи: душистый перец, тмин и варим до готовности овощей. Затем морковь и свеклу вынимаем и трем на крупной терке, луковицу выбрасываем. В бульон кладем нарезанный картофель, капусту и мелко нашинкованную свежую луковицу, солим, доводим до готовности, вливаем свекольный квас по вкусу. Как только наш борщ закипит, кладем приготовленные морковь и свеклу, лавровый лист и держим на маленьком огне 5-10 минут. Борщ нужно готовить основательно, это займет много времени.

Похлёбка гороховая
* Горох на ночь замочить. Заранее отварить до полной мягкости (пусть даже раскинется) .
* Картошку, морковь и лук нарезать как привычно, залить горячей водой и тут же добавить горячий варёный горох.
* Проварить всё вместе до готовности картошки и оставить под крышкой на 10-15 минут.
* Добавить постного масла и сразу есть!

Макароны «Щедрый священник»
На 400 г любых макарон: 400 г помидоров, 1 баклажан, 1 зубчик чеснока, 50 г сухих грибов, 6 ст. ложек растительного масла, щепотка тимьяна или шалфея, немного муки, соль и перец по вкусу.
Грибы залить горячей водой, выдержать хотя бы 2 часа. Баклажан нарезать кубиками, посыпать солью и выдержать примерно столько же. Обжарить грибы и баклажаны в растительном масле на разных сковородках или по очереди. В третьей сковородке (или по очереди) поджарить размятые и очищенные от кожицы помидоры, мелко нарезанный чеснок, зелень.
Отварить макароны, полить их вначале приправой из помидоров, сверху выложить грибы и баклажан

ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ - очень вкусно! смотрите здесь :http://svetan.ru/forum/viewtopic.php?t=194
Великий Пост http://www.restoran.ua/print_page.phtml?t=1&pid=5155

в интернете их полно зайди в поисковик

Плов.
Обжарить на растительном масле репчатый лук, морковь, шампиньоны, добавить рис, отваренный до полуготовности, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить до готовности.

Зразы с грибами.
Отварить картофель, размять до состояния пюре (можно немного растительного масла добавить) . Отдельно обжарить вешенки с луком. Из картофеля сделать лепешку, на нее положить ложку грибов, сформировать котлетку, запанировать в муке, жарить на растительном масле до румяной корочки.

Салат Азовский,
4яйца
300г твердого сыра
10-15 маслин или оливок
2 зубчика чеснока
1\2лимона
250 г крабовых палочек
200 г белого хлеба или готовые сухарики
200г майонеза