Готовим в различных приборах

что такое растопленное масло??? Мне просто нужно приготовить пирог зебру, а что такое ратопленное масло я не знаю

Обычное сливочное масло (но не спред! ) надо растопить на плите в тазике каком-нить или кастрюльке.
Ольга Злобнова(Лагаш)
Ольга Злобнова(Лагаш)
1 748
Лучший ответ
Для зебры я использую маргарин, который растапливаю в микроволновке.
В микроволновке на РАЗМОРОЗКУ. Пару минут. Лет 10 так делаю.
Бывает топлёное масло (настоящее сливочное масло прогевают особым образом и оноимеет особый вкус ; можно купить в магазине). Дома можно растопить на водяной бане, т. е. поместить в какую-нибудь кастрюльку с ручками в другую с налитой горячеё водой, а нижнююгреть на огне. Или положить в мталлическую посуду и греть на очень маленьком огне. ВНИМАНИЕ масло не должно кипеть!
Топлёное масло.
Все вещества имеют три физческих состояния - твёрдое, жидкое и газообразное.
Масло сливочное когда лежит вхолодильнике у него твёрдое состояние, а если его подогреть, то оно станет жидким. Поэтому растопить масло - это перевести его твердое физическое состояние в жидкое!!!
KM
Karina Maftuleak
23 283
Растопите на сковорде.
Растопленное масло - это сливочное масло расстопленное на водянной бане, т. е. нужно поставить кастрюльку с водой на огонь, а на неё сверху ещё одну в неё положить масто и на пару масло рассторится. Если на сковороде и просто на огне, то оно может подгореть, качество то масла в наше время оставляет желать лучшего к сожалению, а на водяной бане наверняка. Желаю чтобы торт наивкуснейший получился))))))))))))))
Ольга Белая
Ольга Белая
3 899
надо сливочное масло растопить на водяной бане