Есть ли у Вас самый вкусный рецепт постного супчика???Поделитесь???

Фирменный суп итальянского ресторана Траттория Парма, называется АМОРЕ. Т-сс, только ни кому не говори, что я его дала! )))
Замороженный зеленый горошек отварить в небольшом количестве воды, специи и соль по вкусу, измельчить блендером до состояния супа-пюре, добавить растительного или оливкового масла. Отварить краснокочаную капусту тоже со специями и солью, также измельчить блендером. В тарелку налить с одной стороны гороховую массу, с другой капустную. Получиться очень красиво и очень вкусно!! !Вот тут фото супчика посмотреть можно. http://www.trat-parma.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=23&Itemid=27

Рассольник «Постящийся грешник» .

Поститься дело не легкое, на одной овсянке долго не протянешь. Я всего пару дней пощусь, а уже в миску к коту поглядываю. Он, басурман, каждый день мясным скоромится. У меня огурчики соленые пропадают, сварю из них рассольничек без мяса. Кроме меня, никто не постится, поэтому сделаю одну порцию.
За два часа до начала готовки замочил пару ложек перловки в кипяченой, подсоленной воде. В кастрюле вскипятил пол литра воды, подсолил, добавил лаврушку, перчик горошком и три бутончика гвоздики. Перловку откинул, промыл и выложил в кастрюлю. Теперь нужно следить, что бы она не «убежала» ! Пару средних, соленых огурчика и небольшой помидор нарезал кубиком, половинку маленькой морковки потер на крупной терке, порубил маленькую луковку и, конечно же, нарезал брусочком среднюю картофелину. Чтобы супчик совсем пустым не был, нарезал кубиком два больших шампиньона. Лук спассировал на растительном масле до прозрачности, добавил морковку, помидоры и грибы. Подсолил, перемешал, налил пол половника отвара из кастрюли и оставил тушиться на маленьком огне под крышкой. Для аромата добавил к поджарке чайную ложку смеси душистых перцев. Перловка почти сварилась. Поскольку она варилась без крышки и много воды выкипело, долил кипятка из чайника. Положил к ней картошку, а через пару минут огурчики. Поджарка, даже из - под крышки испускает аппетитный запах. Мелко порубил пару зубчиков чеснока и добавил к ней для пикантности и аромата. Подождал, пока крупа с картошкой сварится и выложил в кастрюлю поджарку. Пусть поварится минут пять, на маленьком огне.
Я специально воды налил поменьше, чтобы рассольник погуще был. Давай-ка попробую с белым хлебушком. Сразу и не скажешь, что без мяса, очень даже вкусно! Дивный аромат и на вкус очень даже хорош. Попрошусь еще денек другой, не так уж это и тяжко.

Берете картошину, целуюите ( на глазах у супруга) затем читсите, затем подобное произвводите со всеми продуктами, постоянно коментируете, что готовите для своего любимого и как вы его цените.

Суп из гречихи.
1 лук, 1 мореовь, 2 картошки, 3 ложки гречки, подсол. масло, зелень, соль, 1,5 л. воды.
Лук и морковь нашинковать и обжарить в кастрюле, дабавить картофель, залить водой, как закипит добавить гречку, зелень, посолить. Суп готов.

Наливаете в небольшую кастрюлю воды, как закипит опускаете почищенную и порезанную картошку, следом плавленый сырок "дружба" или "лето" поломанный на мелкие кусочки. Всё это помешиваете пока сырок не растворится. Как картофель в супе свариться добавляете жареный лук и морковку. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита.

1.Отварить фасоль (беленькую мелкую) воду из под варки фасоли слить. Обжарить лук-порей на оливковом или кунжутном масле, переложить в кастрюлю с водой лук-порей + фасоль, дать закипеть добавить соль. Дать настояться, порционно в тарелку черный перец.
2. Обжарить квашенку до золотистого цвета. В кастрюльке отварить 2-3 картошенки. Когда картошка свариться добавить следующие продукты. . В духовке в фольге запечь болгарский перец, примерно 30 минут, достать очистить от семян и целлофановой пленки, порезать и добавить в супчик вместе с обжаренной квашенкой + 1/2 ложки сухого порошка перца-паприки+1 свежий помидорчик (нарезанный на 4 части) . Дерать на огне до того момента как сварится помидор, накрыть крышкой дать настояться.
Стараюсь не перегружать организм мясом, сыром, животными жирами, особенно весной, вот и готовлю просто и незатейливо.. .

Только что сварила. Протушила грибы, лук, морковь и томаты на растительном масле. Картофель сварился, туда всю зажарку, зелень и приятного аппетита. Можно добавить взбитое яйцо, если не смущает то, что пост.

мяко, картошка, немного зеленого лучка, макарончики, перчик черный) мммм вкуснятина, зачем вам эти супы постные не понимаю, мы живем в 21 веке!!!!

Сварить бульон с 2 луковицами, 1 морковью, 5-10 зернами перца, 2-3 штуками лаврового листа и 100 г грибов, процедить; 1 морковку и петрушку нашинковать, как лапшу, поджарить в 1 ст. ложке растительного масла, опустить в бульон, всыпать полстакана риса, сварить его до готовности, всыпать мелко нашинкованные грибы, вскипятить, посыпать зеленью.

да есть.