Готовим в различных приборах

Лук щиплет глаза, когда режете? Как спасаетесь?

Резать не стоя, а сидя. Испарения поднимаются вверх. Находясь сбоку раздражения меньше.
vi
vikulya93_07
184
Лучший ответ
положить лук на 10 минут в морозилку . сунуть голову с слезящимися глазами в морозилку.
А мне не щипет глаза, наверно уже иммунитет к луку)
спасаюсь острым ножом, чем острее тем меньше слез, а последнее время пользуюсь овощерезкой (теркой) Бёрнер, режет быстро, заплакать не успеваю
Жанна Добрина
Жанна Добрина
67 085
Пару минут могу потерпеть.
Чеснок с хреном в ноздри забиваем....
Быстренько порезать, тогда глаза не щиплет.
Анна Белова
Анна Белова
27 009
Воду в рот набираю
мокрый нож спасает
смачиваю лук, доску и нож холодной водой. уже нарезанный лук накрываю
Нина Рябоконь
Нина Рябоконь
17 917
промываю нож в холодной воде и луковицу перед нарезкой тоже. хотя действует далеко не всегда)
Светлана Дыба
Светлана Дыба
17 103
нож намочи холодной водой.
Половинки лука промыть в холодной воде и при нарезании нож постоянно тоже смачивать
Еще рекомендуется при резке одевать на нож кусочек хлеба.
Если очищеный лук положить на минуту в морозилку, то при нарезании он не будет щипать глаза.
LV
Lady Vamp
14 630
Смачиваю нож водой.
Существует мнение, что если во время резания лука жевать жвачку, то глаза не будут слезиться, лично не проверял. но можете проверить ;)
нож водой намочить и в рот набрать немного воды
ДД
Детский Дом
4 773
Анастасия Маркина (Ширина) А зачем воды в рот набирать?
Говорят, надо смочить лук.
Чем и как лучше резать (без слез) можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/chop-the-onion-8264/
доходчиво и со всеми нюансами объяснено.
Спасаюсь женой
Майя Салимова
Майя Салимова
2 512
набираю в рот воды
Луковую шелуху за ушко засунуть
противогазом
доску натереть лимоном еще можно.