Готовим в различных приборах

как резать капусту на борщ? уже все готово, осталось в бульон картошку и капусту кинуть.. а резать то ее как?

"а резать то ее как? "
Вспоминаем как было ранее в борще. Ага, очень большие куски не нравились на ложке. Режем на своё усмотрение, ибо нет единого мнения. Всё на вкус для себя любимого или для любимой.
Юлия Фролова
Юлия Фролова
497
Лучший ответ
капусту саломкой
Картошку то бросайте не ждите. А капусту порежьте тооооненько соломкой вкуснее будет.
я режу так, чтобы в ложку помещалось, так кушать удобнее
Как лук.
В большинстве рецептов- кубиками, я предпочитаю- соломкой.
Мария Ткаченко
Мария Ткаченко
16 613
Зоя- Зоечка не знаю как там в рецептах , но у нас на Кубани всю жизнь резали соломкой !!!
соломкой
только соломкой я мастер технолог
Чем и как лучше резать можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/chop-cabbage-8023/
доходчиво и со всеми нюансами объяснено.
NN
No Name
3 951
Ты чего-то путаешь. Картошку кидают раньше капусты. Капусту за 5 минут до конца готовки одновременно с зажаркой. Резать - как тебе угодно. Ножиком.
Narine Tsaturyan
Narine Tsaturyan
2 685
Соломія Будзінська Я всегда тоже мясо варю и сразу капусту закидываю, потом по очереди картошку, зажарку и в конце зелень ))
Знаешь есть такой инструмент - нож называется. Вот и им, как все люди, нарезай - солмкой лучше. Еще можно на терке натереть.
TB
Tanja Butor
2 218
просто порезать нарезать тоненькой соломкой и кинуть в последнюю очередь желательно
соломкой
Lina Simbireva
Lina Simbireva
1 442
ножом. пополам, пополам, пополам и потом на мелкие
я режу соломкой, картошку одну или две картофелины я ложу крупные, когда сварятся, я их толку в пюре и ложу обратно, борщ поучается более насыщенный.
Дядя Паша! Когда у тебя уже продукты закончатся?
А кто капусту бросает с картошкой???? посмотрите рецепт настоящего украинского борща.... отдельно варится мясо в бульоне, рядом тушится: капуста, морковь, томат, перец болг, 1 ст. л. уксуса, 0.5 ст воды, 2 ст . л. рост масла, свекла, все тушится 1 час, когда сварится мясо (2-3 часа) , вытаскиваете его, бросаете тушеные овощи в бульон, картофель кубиками туда же, и пока все это варится, разбираете мясо на кусочки и тоже в бульон, пол часа кипит, выключаете и добавляете чеснок, растертый со шпиком, за ушки не оттащишь от такого борща)))))))))
Юлия Steпиnа От капусты останется пшик.
можно, легкими движениями руки вперед назад, при этом слегка назваливая вниз
нареж соломкой
Gl
Glafira
159
Это на ваш вкус. Я режу мелко, так как не люблю уворачиваится от свисающих с ложки концов капусты, которые раскачиваются и норовят обрызгать одежду ????.
Если вы любите хрустящую капусту в борще, то резать надо не очень тонко, и опускать ее в последнюю очередь. Если любите помягче, то и режете потоньше.
ножом попробуй
я режу соломкой тоненькой. и кидаю за 5-10 минут до конца варки борща с зажаркой.
Юля .
Юля .
105

Похожие вопросы