Можно ли рыбные котлеты приготовить духовке? Если можно, то как?

http:// relax. ua /menu/ fish-cutlets/ уберите пробелы

можно .но ностоянно их сверху надо соусом обливать. иначе сухие получатся

я всегда только в духовке готовлю. лист смазываю сливочным маслом, котлеты обваливаю в сухарях, кладу в разогретую духовку. потом, когда они слегка прихватятся, добавляю понемногу кипятка прямо в процессе готовки, чтобы были слегка паровые.

я так делаю на протвень наливаю немного воду см 1,5-2 и кладу туда котлеки ставлю в духовку - пок аготовятся котлекти вода испарится и верх котлеток пожрумянится и сухими они не будут

можно даже на пару приготовить. :)
А в духовке - разогреваете духовку, протвинь смазываете и кладете котлеты - можно их сверху тоже чуточку смазать маслицем и в духовку - 15 минут и все готово (но лучше проткнуть и проверить. Если вода внутри, то еще поджарить.

Можно.... готовите рыбный фарш на котлеты... формируете котлетки раскладываете на противне на расстоянии 1,5 см друг от друга разводите 2 столовых ложки майонеза 0,5 стакана воды... поливаете котлетки на противне и ставеие его в нагретую духовку ...на 20 минут при температуре в 200-250 градусов и ваши сочные котлетки готовятся....

Конечно, можно, еще как! Делаете все как обычно (соль, перец, яйцо и пр.) , формируете котлетки и на противень минут на 20-30, 200 градусов. Только здесь есть одна особенность - верх смажьте маслом, чтобы не растрескались. Посмотрите - как зарумянятся, так, значит, и приготовились. Если фарш сухой, положите внутрь кусочек сливочного масла.