как приготовить гоголь- моголь?

Гоголь-моголь (рецепт №1)

Ингредиенты:
яйцо (сырое, экологически чистое) , столовая ложка сахара, 2 столовых ложки вина, немного соли, 150 миллилитров кипячёного молока, орехи мускатные.

Взбить яйцо с сахаром, вином и небольшим количеством соли. Все это тщательно перемешать, влить кипяченое молоко и процедить.

В зависимости от вкуса можно вместо вина добавить немного тертого мускатного ореха;

Перед подачей на стол гоголь-моголь посыпать мускатным орехом.

Гоголь-моголь (рецепт №2)

Ингредиенты:
яйцо (сырое, экологически чистое) , столовая ложка сахара, соль, 2 столовых ложки вина, 0,66 стакана молока, орехи мускатные.

Взбить яичный желток с сахаром, добавить немного соли, вино и молоко. Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым белком. Перед подачей на стол перемешать.

Перед подачей на стол гоголь-моголь посыпать мускатным орехом.

Гоголь-моголь (рецепт №3)

Ингредиенты:
яичный желток (экологически чистый) , столовая ложка сахара, соль, 150 миллилитров молока, орехи мускатные.

Растереть желток с сахаром, добавить немного соли, влить молоко, снова перемешать и процедить.

Перед подачей на стол гоголь-моголь посыпать мускатным орехом.

Гоголь-моголь ревеневый

Ингредиенты:
2 яйца (свежих, крупных, экологически чистых) , 150 миллилитров ревеневого сока, щепотка соли, 3 столовых ложки сахара, 2 стакана молока, пол стакана кипячёной воды, орехи мускатные.

Разбить яйца и отделить желтки от белков. Желтки взбить в густую массу лимонного цвета, а белки — в пышную пену. Во взбитые желтки влить ревеневый сок, добавить щепотку соли, сахарный песок и хорошо размешать. Затем влить холодное молоко, кипяченую воду и перемешать. Полученную смесь влить во взбитые белки.

Перед подачей на стол гоголь-моголь посыпать мускатным орехом.

2 яйца- разделить на белок и желток. желтки взбить на бане с 4 ложками сахара и 4 ложками коньяка . белки взбить в некрутую пену с 5 ложками сахара . смешать белки с желтками - получаем гоголь моголь по итальянски- забайоне

Желтки+какао+сахар. Хорошо взбить.

2 желтка (сырых) +1 ст. л. сахара взбить миксером или вручную. можно добавить сок или ягоды или мед

Отделяем желтки от белков. В желтки добавляем сахар по вкусу. И взбиваем долго до пенистого состояния.
Гоголь моголь готов.

А я люблю взбить яйца с солью и мокать хлебушек.

Яйца, сахар... .
Яйца взбить и доьавить сахар и все чательно смешать или взбить....

взбить яйца с молоком

1яйцо+2 ст. лож. сахара= взбиваем венчиком или миксером пока масса не увеличится в 2 раза. И всё....ВКУСНЯТИНА!!!!