Подскажите вкусные рецепты приготовнения тыквы

Потушите ее с яблоками и сухофруктами, вкусно!

Оладьи из тыквы
- тыква - 500г
- мука - 1.5-2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
Взять тыкву очистить от кожицы и семечек. Затем натереть тыкву на терке. В полученную массу, добавить молоко, муку и соль. Полученную массу хорошо вымешать и выпекать на сковородке.

Каша рисовая с тыквой
очищенная тыква – примерно 1 кг
молоко — 4,5 стакана
рис – 1 стакан
сливочное масло – 4-5 ст. л.
сахар, соль – по вкусу
Тыкву прежде всего очистить, и мякоть нарезать кусочками, затем залить 1,5 стаканами молока и разварить на слабом огне. После этого остудить и протереть через крупное сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (около 3 стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась

Муж делал запеканку творожно-тыквенно-изюмную.

А я тушила кусочками с луком, тмином - вкусно и холодную, и горячую.

Еще замечательно вкусно салат - нашинковать тыкву и морковь и залить мёдом. Даже тыква не очень сладкая и ароматная - вкусно получается. Можно и яблоки туда нашинкованные добавить.

люблю молочную пшенную кашу с тыквой

Порежьте тыкву (желательно сладенькую) на среднего размера кусочки, посыпте сахаром (по вкусу) , и в духовку ее. Сколько точно печь - не помню, где-то с пол часика. Вилкой потыкайте)))

526 рецептов из тыквы http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml

Манты с тыквой и мясом.

каша овсяная+пшенная+тыква=такая вкуснота

Тыква — богатейший источник полезных для здоровья веществ. Трудно переоценить пользу этого солнечно-оранжевого плода, особенно в холодное время года. Ни для кого не секрет, что тыква прекрасно выдерживает длительное хранение, надолго оставаясь полезным и, что немаловажно, вкусным продуктом.

Мне лично очень нравится, Паровой чизкейк с тыквой

Ингредиенты
Тыквенное пюре — 3/4 стакана,
Сыр Рикотта — 200 г (1 стакан) ,
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка,
Лимон (использовать цедру) — 0,5 шт. ,
Сахар — 1/3 стакана,
Белки — 4 шт.

Способ приготовления:

Приготовить тыквенное пюре. Мякоть одной тыквы запечь в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Поместить тыквенное пюре в блендер, добавить сыр, крахмал, сахар, цедру лимона и перемешать до получения однородной консистенции.

Желательно дополнительно протереть массу через сито ложкой.

Выложить массу в большую миску. В другой миске взбить белки в густую плотную пену. 1/4 часть белков добавить в тыквенную массу, затем аккуратно вылить оставшиеся белки.

Перемешать очень осторожно, снизу вверх, чтобы сохранить "воздушность". Выложить всю массу в форму резиновой (силиконовой) лопаткой, выровнять верх. Накрыть алюминиевой фольгой, закрепить фольгу за края формы.

Установить форму в отсек пароварки или в противень с водой и в духовку, готовить 20 минут. Вода в основании пароварки должна кипеть на медленном огне. Затем снять фольгу и готовить еще 5 минут (или сколько потребуется до готовности, проверить ножом — тесто не должно прилипать к лезвию ножа) .

Остудить чизкейк, поставить в холодильник. Снять бумагу для выпекания (если использовали) . Порезать торт на кусочки, подавать холодным.