Подскажите, пожалуйста, рецепты каких-нибудь низкокалорийных блюд!

а зачем блюда
берешь кароче свеклу на терке трешь и потом здраво в очко бегаешь
и калорий ноль и эффект
мои приятельницы запатентовали метод

Суп из цуккини

Количество порций: 4

Kалорийность на 1 порцию: 105 Ккал.

Картофель 3 шт.

0,5 лука порея (только белая часть)

черешковый сельдерей 1 стебель

цукини 2 шт.

масло оливковое 0.5 ст. л.

30 гр. тертого сыра "чеддер".

Картофель очистить, порей и сельдерей тщательно вымыть. Все овощи нарезать. В кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду, положить картофель, варить 7 мин. Добавить порей и сельдерей, готовить еще 5 мин. Перелить суп в чашу блендера, размолоть в пюре. Вернуть суп в кастрюлю, оставить на небольшом огне.
Цуккини вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими полукружьями. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем цуккини, 3 мин. , и положить в суп. Снять с огня. Размешать и разлить по тарелкам.

Салат с курицей и сельдереем

Количество порций: 4

Kалорийность на 1 порцию: 170

Куриная грудка- 200гр
Лук репчатый- 1 шт.
Морковь- 1шт
Сельдерей черешковый- 2 стебля
Масло растительное- 1 ст. л.

Грудку отварить, остудить, порезать.
Лук порезать полукольцами, обжарить, добавить потертую на крупной терке морковь. Обжареные овощи добавить к курице. Сельдерей порезать на мелкие кубики и добавить в салат. Перемешать. Не заправлять, т. к. овощи жарили на масле.

Салат из капусты с грибами
Мелко нашинкуй китайскую или обычную белокочанную капусту. Сбрызни ее лимонным соком и хорошо отожми. Лук нарежь полукольцами, обжарь в небольшом количестве растительного масла, добавь нарезанные (можно из банки) шампиньоны и жарь до готовности. Перемешай с капустой, нарубленной зеленью и горошком, заправь соусом и укрась оставшимися веточками укропа и кинзы. Для соуса смешай сок половины лимона, 1 столовую ложку оливкового масла, половину чайной ложки горчицы. Соль, перец, молотый мускатный орех _ по вкусу

Пицца «Диетическая»
Замеси тесто из 1 стакана обезжиренного кефира, 3-4 столовых ложек растительного масла, 3-4 столовых ложек отрубей, щепотки соли, чайной ложки разрыхлителя и муки.
Разогрей духовку до 220 градусов. Тесто раскатай, выложи на противень. В качестве начинки используй мясо птицы или рыбные консервы (в собственном соку) , а также овощи, которые найдутся в холодильнике _ помидор, болгарский перец, кабачки, баклажаны, капусту, стручковую фасоль… ) Уложив все ингредиенты, смочи пиццу взбитым белком и слегка «припороши» тертым сыром. Запекай 25-35 минут.

Борщ с баклажанами и фасолью

1 литр воды или бульона, банка красной фасоли в томате, 1/2 баклажана, 1/2 кабачка, 200 г капусты, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, хмели-сунели

Морковь натереть на крупной терке, нарезать перец соломкой, баклажан и кабачок - кубиками. Приготовить зажарку из баклажана, моркови, перца и томатной пасты.
Капусты нашинковать. В кипящую воду или бульон опустить нарезанный кабачок, затем капусту. Через 5-10 минут добавить зажарку и все содержимое банки с фасолью. По вкусу посолить, добавить специи. Варить еще 2-3 минуты и выключить.
Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Почти все блюда из капусты ( из всех её разновидностей) малокаллорийны.

1.Салат из огурцов

0,5 кг огурцов,
Пучок укропа,
Сахар,
Соль,
Семена горчицы,
Лимон

Огурцы почистить, нарезать тонкими ломтиками, нарезать укроп.
Смешать все ингредиенты и поставить в холодильник на пару часов.
Этот салат для тех. кто хочет похудеть.

кабачки тушеные

Постное мясо и рыба отварные - тоже низкокалорийные.