Готовим в различных приборах

Аэрогриль и ваши любимые рецепты! Делитесь, не жадничайте:)

Аэрогриль и ваши любимые рецепты! Делитесь, не жадничайте:) Подарили нам аэрогриль. Я попробовала рис в горшочках приготовить - сухой вышел. Пробовала крылышки в маринаде - перепеклись:)) В-общем, интересуют рекомендации от вас. Заранее спасибо:)
Нужно немного навыка и воображения! Перепеклись крылышки- а на какой решётке они были, на каой Т и сколько времени???? вы же можете наблюдать процесс и выключить прибор, ведь они готовяться минут за 15. Температуру чуть убавить. Это ведь не прибор перепёк, а вы выставили не те параметры. Надо эксперементировать и всё будет прекрасно! А вообще все мои любимые рецепты для духовки прекрасно подошли для аэрогиля. Я просто ищу в интернете рецепт запеканки, пирога или хлеба и готовлю. Время обычно выставляю чуть меньше, чем в рецепте.
Рецепт. : Рыба, картофель и брокколи. Картофель режем на кусочки, жирную морскую рыбу тоже, складываем в огнеупорное блюдо, чуть подсаливаем и перчим и запекаем около 10 минут на 200гр. Я ставлю на верхнюю решётку и с расширительным кольцом-поэтому получается на середине прибора. Потом раскладываю кочешки размороженного брокколи и запекаю ещё 5 минут. Моя модель АГ требует предварительного разогрева, поэтому время готовки такое. Если рыба сухая, потребуется масло, можно посыпать тёртым сыром, но если рыбка жирная, то это лишнее. И ещё блюда:
ТЗ
Татьяна Зубан
70 332
Лучший ответ
Кулинарный сайт supercook.ru тебе в помощь. А твое впечатление об аэрогриле меня напрягло, хотел купить, теперь подумаю.
Елена Коряк
Елена Коряк
92 711
- картошка запеченая. картофель в мундире помыть, проткнуть ножом несколько раз, помазать маслом сливочным и печь на 180 градусов сначала, потом на максимум.
- крылья куриные. я маринад делаю такой - уксус, вода, лавровый лист, перец, соль и пусть стоит пару часов. если времени нет, - чеснок порезать, соль, перец, масло растительное. ставим на 200 град на 15 минут, потом на максимум еще 5-7 минут
- шампиньоны запеченые. шляпки оторвать от ножек. шляпки на решетку выложить, на 5 минут включаем. ножки мелко режем+лук+сосиска (или колбаса\ветчина\курица) и жарим в сковороде + чуть чуть майонеза или сливок. шляпки в аэрогриле наполняем фаршем, сверху кусочки сыра, на максимум температуры на пару минут чтобы сыр запекся.
- курицу целиком делаем. маринад - горчица, соль, перец\уксус, лаврушка, соль, перец\майонез, соль, перец. сначала на полчаса на 180 градусов, потом на максимум чтобы появилась корочка.
- рыбу филе (семгу я делаю) просто солью перцем помазать и на 15 минут на 220.
- котлеты делаем, без масла, очень вкусно
- мясо кусочками как на шашлык маринуем, тоже вкусно получаются
- горячие бутерброды, гренки
-яблоки печеные. сердцевину вытащить, внутрь мед или сахар и запечь. готовые посыпать сах пудрой

кстати обычно с аэрогрилем идет книжка рецептов. вы просто не привыкли пока, не расстраивайтесь. аэрогриль это вещь стоящая))
Мне аэрогриль не нравится. Единственное, что более менее - это целая курица, но готовить надо минут 40, а картошку пока дождешься, все что к картошке прикупишь, уже 8 раз съешь .
Не делятся потому, что фигня этот аэрогриль и ничего у них не получилось
Не поделюсь (... Воспользуйтесь поиском от Google или Яндекс и вы найдете море информации. Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru
Не поделюсь (