Купил Макароны Гнёзда в пачке 500 грам. скажите как и сколько варить чтобы гнёзда не расходились>>?

попробуйте после закипания воды.. выключить газ.. накрыть кастрюлю крышкой минут на 5-7 и потом аккуратно достать.

как и сколько указано на упаковке.
распадутся они в любом случае - это обычная лапша. только продаеся в виде гнезд. макгая лапша не может сохранять ту же форму что и сухая ...

А мы используем гнезда исключительно в одном блюде. Фарш жарится на сковороде до зарумянивания с лучком и чесноком. Потом посыпается слегка мукой, снова обжаривается, добавляется вода, чтобы получилось много соуса. Соль, перец. Когда этот соус закипит, нужно выложить туда гнезда и накрыть крышкой. Они в этом соусе должны пропариться. Вот тогда и не распадутся и можно красиво выложить на блюдо вместе с фаршем. Так же можно сделать и с овощами, и с томатом. Кто как любит.

Я подписывалась на ваш вопрос про манку и забыла ответить. высыпьте манку в миску, залейте холодной водой, перемешайте и слейте воду. После этого добавляйте в кипящее молоко, комочков не будет.

На пачке каких-то отечественных "гнезд" (марку не помню) был напечатан рецепт приготовления. Там предлагали их варить на сковородке в небольшом количестве воды (в полуутопленном состоянии) , а потом переворачивать на другой бок и снова варить.

Гнезда сырые выложить на сковороду глубокую, сверху положить сырой фарш котлетками, поверх пассерованые лук с морковью, долить воды до середины гнезд чуть посолить воду и поставить на плиту как закипит на маленький огонь под крышкой на 20 минут, Приятного аппетита

Варить нужно до полуготовности (альдентэ) , затем слить воду, и добавить растительное масло.