Готовим в различных приборах

как рыбу пожарить,просто пожарить,просто и легко,посоветуйте пожалуйста

Вначале кусочки рыбы промокнуть салфеткой, чтоб была посуше, затем посолить, обвалять
в муке и жарить на смазанной и разогретой сковороде.
IP
Irina Pavlova
90 465
Лучший ответ
Посоли, в муке обваляй и всё тут!
Растительное масло на сковороду. разогреть. Рыбу посолить, в муку и на сковороду. Приятного аппетита!
Любовь Чадова
Любовь Чадова
92 213
Чистишь, режешь на кругляши, солишь, панируешь в муке и жаришь на растительном масле на сковороде с обеих сторон.
В целофановый маленький пакет насыпать подсоленную муку, туда поочередно рыбу и встряхнуть (это чтобы руки не пачкать) , А потом выложить на сковородку в кипящее растительное масло. Количество масло зависит от жирности рыбы. Но в любом случае должно быть достаточное. Огонь средний. Поочередно обжарить с обеих сторон до корочки. Длительность жарки зависит от величины кусков. Огонь можно регулировать. Если куски очень большие, можно, убавив огонь в конце, для подстраховки "довести" еще.
DT
Dil'fuza Tuyakova
20 424
Ага, в муке, и посолить не забудь
АК
Анюта Катана
10 086
Обваляй в сухарях, можешь в манке.
Думина Елена
Думина Елена
4 924
Еще проще потушить. Клади кусочки в сковородку чуть-чуть масла, водички, посоли (специи по вкусу) , накрой крышкой, 20 минут и готово!
Юлия Тымченко
Юлия Тымченко
2 796
посоли кусочки, поперчи и пусть полежат минут 20 а потом обваливай в муке и жарь. можно смолоть в кофемолке овсяные хлопья и добавить в муку-тоже очень вкусно.
Balsheker Kanat
Balsheker Kanat
2 720
Сначала в яйцо сырое, потом мука.
Надрезать поперек, посолить, и обжарить.
Просто, жарь!
Разрешь рыбу, посоли, обваляу в муке.
Налей в сковороду подсолнечного масла, подожди когда наколится.
Ложи рыбу в сковороду и жарь каждую сторону по 10 минут! Это обязательно!
Леся Веретник
Леся Веретник
1 661
обваляй в муке и пожарь) Хрустящая получится ...ммм...)
Mary Charvadaryan
Mary Charvadaryan
278

Похожие вопросы