Какой диеты придерживаться после удаления желчьного пузыря???

Диеты оздоровительные и они нумеруются. Об это вам или больному должен рассказать доктор. Попытки услышать здесь дельный совет не увенчаются успехом, либо вы услышите отсебятину. Хотя если здесь есть доктора, то ждите ответа от них.

Диета номер 5.Но, главное, это питаться часто понемногу (минимум 5 раз в день), так как запасной желчи у вас нет.

А врач ничего не обЂяснил???

Стол N5.
Показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.
Состав: вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы) , хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла) , варенье, мед, сахар (до 70 г в день) , овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г) , яйцо (одно в день) .
Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K.
Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.
Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров).

Моей маме удалили желчный пузырь полтора года назад. Диета стандартная, как и при заболеваниях печени: отказаться от жирных продуктов, особенно тех, которые содержат животные жиры. Чем меньше времени прошло со дня операции, тем диета строже. Мясо - вареное, бульон при варке сливается несколько раз. Молоко - обезжиренное (лучше всего кефир 0,5%). Овощи - сначала вареные, потом - тушеные (можно добавить оливковое масло) . Хлеб - с отрубями. Фрукты - сначала щадящие пищеварение (как после любой операции) . Вместо сахара - лучше фруктозу. Мороженное, сливочное масло, яйца, сливки, жирная сметана, колбаса (любая!!! ) - противопоказаны.
Удачи!