Как сделать целого кролика в аэрогриле или мультиварке

Кролик длинный. Не поместится целиком ни в Мульте, ни в АГ. Режьте на кусочки, тушите в горшочке.

"Кролик по-одесски
odessit66 » 27 ноя 2011, 03:27

Кролик - 1шт. приблизительно 1.2 кг
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1.5 шт.
орехи - 2 ст. л. (мы использовали кешью - получилось замечательно, но можно и грецкие, кедровые, миндаль)
соль, черный перец

картофель - 400- 500 гр.

1. ПОЗВОНИТЬ СВЕКРОВИ ИЛИ ТЕЩЕ И ПРИГЛАСИТЬ НА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ УЖИН.
2. Разделать кролика на средние кусочки, посолить и поперчить.
Выдавить сок из лимона. Половинку лимона мелко нарезать с цедрой - я использовал овощерезку Berner.
Измельчить орехи до размера горошка.
Смешать всё в отдельной посуде (чтобы не портить косточками тефлоновое покрытие) . Жидкость не добавляем - хватит соков кролика и лимона.
Готовить в режиме тушения 1.5 часа.
Вымыть и почистить картофель. Через час после начала работы программы поставить картофель в миску-пароварку и, естественно, в мультиварку.

Пока готовится картофель - готовим салат из того что есть в холодильнике. У нас сегодня была квашеная капуста с листьями салата и мелко порезанным корнем сельдерея, заправленная подсолнечным маслом.

3. Приятного аппетита! Будете до нас в Одессе - заходите в гости!
Игорь и Анжела Пироговы" = это с сайта мультиварка. ру

от себя добавлю, что картофель вкуснее будет если тушить вместе с кроликом

Играем на аэрогриле с кроликом в карты в Дурака И после нескольких выигранных партий кричим: "Все кролик! Я тебя сделал! " А блюда не делаются, а готовятся.

Наберите в поисковике "Блюда для мультиварки", "Блюда для аэрогриля". Найдёте всё, что нужно.