имбирь

МОжно в чай, в соус для мяса или тертый имбирь с мёдом... ещё можно для маринада использовать... например имбирь, чеснок, соевый соус и растительное масло.... в этом маринаде выдерживать мяско минут 20 перед жаркой.... затем про парить маринад на сковороде и он станет соусом.... соус для мяса из индийской кухни называется чатни.... имбирь можно добавлять в глинтвейн на равне с корицей и кардамоном т. к. эта специя относится к согревающим и рекомендуется к употреблению в зимнее время....

Имбирным чаем только и спасаюсь от простуды!
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ.
Для приготовления этого вкусного и полезного напитка я беру;
кусочек молодого корня имбиря размером с грецкий орех;
литр воды;
один пакетик зеленого чая;
термос.
Имбирь очищаю от кожицы (осторожно! берегите глаза! брызжется!) .
Нарезаю его тонкой стружкой, складываю в термос.
Туда же кладу пакетик чая.
Воду кипячу, жду пять минут, чтобы немного остыла и заливаю в термос.
Настаиваю примерно полчаса.
Затем чай наливаю в стакан, выжимаю туда дольку лимона и кладу чайную ложечку меда.
Имбирный чай готов!
В горячем виде-замечательное средство от простуды и кашля; в холодном-способствует похудению.
Желаю всем здоровья!

:) Сырой очень хорошо потереть в салаты овощные.
Его много там и не требуется, так, от половины до целой ч. л.

В овощные рагу всяческие добавить, порезав на кусочки, в процессе и перед окончанием готовки.
Он даст и пряную остринку и аромат.
Но черный перец своей остротой его перекроет, если совместить.

Мясные отбывные и прочести можно с тертым делать.
Но сухой, особенно к говядинке, лучше.

странно что не почувствовали мне кажется имбирь имеет сильный вкус ...попробуйте к мясу маринованый имбирь, мы варим некоторые виды варения добавляя имбирь -очень вкусно ..

На мясо имбирь оказывает не только ароматическое действие, но и делает его более мягким.

в чай

в соус . имбирь чеснок перец соль сметана орехи зелень. и подавать к курице например

Имбирь лучше добавить в соус сильно уж вкус выделяется А сливочно - имбирный соус можно добавлять к мясу рыбе овощам

Я мариную мясо так: белое вино, соль, сахар, тертый имбирь.

Использовать его сырой еще при морской болезни, просто грызть, сняв кожуру. Или пищу, в которой он.

если у вас корень, можно нарезать его тонкими листочками и замариновать.. потом есть с обычной едой по чуть-чуть.