Хочу сделать курицу в духовке. Может замариновать её? Подскажите какой-нибудь маринад.

на 100 гр майонеза 2 ч. л. аджики) промариновать в ней курочку минут 10 и 30 мин в духовке) вкуснота)

Я курицу рублю на порционные куски и мариную часа4 в апельсиновом соке. потом запекаю в рукаве. Моей семье очень нравится такая курочка-мясо очень нежное.

Горчицу под шкуру на 1 час .Посадить на противень, на металлический стаканчик с пивом ( тёмным) . Хотите солите, хотите нет .На 30 мин. в духовку 220 град.

....надо добавить побольше МАЙОНЕЗА

Запеки её на соли без всяких специй и маринования - получается очень вкусно! Просто насыпь соли на противень чтобы небыло просветов и положи на соль промытую и подготовленную курочку ( обрежь лишнюю кожу и жир) грудкой вниз и поставь сначала на 20 минут при t-200 градусов потом убавь до 180 и до готовности
( это минут 30 - 40 еще)
В микроволновке не получается такой хрустящей и аппетитной корочки, мне не понравилось: (

А я смешиваю аджику с майонезом и солью. обмазываю и ставлю запекаться. получается вкусная остренькая корочка.

Если есть время, то маринад: соев. соус, паприка, соль, черн. перец. Обычно внутрь курицы, закладываю 1/4лимона (когда убираю курицу в духовку.

Купи пакет для запекания Магги. Там готовая смесь, которой натираешь курицу, складываешь в пакет и спец. скрепкой закрываешь пакет. Если готовить в микроволновке, то надо сделать пару проколов в пакете. Получается довольно вкусно, только курочка предварительно должна быть как следует разморожена и помыта.