медом! Корочка получается хрустящей и немного сладкой. И специй по-больше!
Как варианты - майонез или горчица.
Готовим в различных приборах
Хочу запечь курицу в духовке целиком, без изысков. Посоветуйте, чем ее смазать, чтобы была равномерно зарумяненная?
Приправа для курицы, соль. перец. чеснок. лим сок....)
На вертел если есть или попой посадить на бутылку.
Курица или бройлер? Курицу не советую запекать без предварительной подготовки. А бройлера просто поливайте собственным соком. Или в рукаве готовьте, он и в нём зарумянится.
Её сначало нужно засолить на время а потом после выпикания вытащить и обмазать мёдом, затем опять в печь
растительным маслом!
1. Куриную тушку промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, убирая лишнюю влагу.
2. Мелко нарезаем свежий чеснок. Смешиваем с солью и перетираем.
3. Натираем курицу получившейся смесью, перчим и оставляем на 20-30 минут.
4. Затем укладываем птицу на предварительно смазанным маслом противень, грудкой вверх.
5. Помещаем в разогретую до 250оС духовку и запекаем примерно 45-60 минут.
6. Вынимаем готовую жареную курицу и перекладываем ее на блюдо.
7. Разрезаем на порционные кусочки или подаем к столу целиком, украшаем веточками зелени, кружочками лимона. . можно и не украшать
Во время приготовления поливайте курицу соком, который появиться на противне.
1. Куриную тушку промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, убирая лишнюю влагу.
2. Мелко нарезаем свежий чеснок. Смешиваем с солью и перетираем.
3. Натираем курицу получившейся смесью, перчим и оставляем на 20-30 минут.
4. Затем укладываем птицу на предварительно смазанным маслом противень, грудкой вверх.
5. Помещаем в разогретую до 250оС духовку и запекаем примерно 45-60 минут.
6. Вынимаем готовую жареную курицу и перекладываем ее на блюдо.
7. Разрезаем на порционные кусочки или подаем к столу целиком, украшаем веточками зелени, кружочками лимона. . можно и не украшать
Во время приготовления поливайте курицу соком, который появиться на противне.
я высыпаю на лист килограмм соли, куриную тушку распластываю по груди или спинке - без разницы, сверху смазываю подсолнечным маслом и в духовку на час или полтора на 170-180 градусов. корочка получается очень хрустящей, а мясо сочным, так как весь жир из-под кожи вытапливается
лимонный сок и специи.
в рукаве попробуйте. и мазать ни чем не придется
Танюха Лисовская
В рукаве она у меня получается какая-то вареная..
майонезом, получается очень аппетитно и вкусно !
Похожие вопросы
- Посоветуйте пожалуйста,как запечь курицу в духовке,чтоб она была не сухая.с хрустящей корочкой и нежным мясом?
- как вкусно запечь курицу в духовке? чтобы мясо получилось сочным ?
- Скажите хороший рецепт. Для приготовления курицы в духовке целиком, пошагово
- КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ КУРИЦУ В ДУХОВКЕ
- Хочу сделать курицу в духовке. Может замариновать её? Подскажите какой-нибудь маринад.
- хочу запечь семгу в духовке но как не знаю хочется что нибудь этакое подскажите
- Хотим запечь курицу с картошкой. Старая электрическая плита Лысьва и алюминевый сотейник. Подскажите, как правильно!
- Можно ли запечь гуся в духовке просто на соли как и курицу?
- Хочу курочку запечь в духовке целиком, подскажите какой-нибудь вкусный рецептик)))
- Как просто запечь целую(!) курицу в духовке? Прошу из личного опыта.