Приготовить грибы вишенки, дайте вкусный рецепт?

Обжарьте грибы на сливочном масле (будет вкуснее, чем на растительном) с луком. нарежьте картофель, как на жарёху. Перемешайте с картофелем, добавьте соль, перец и 2-3 ст. л сметаны или молока. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 15-20 мин. Вкусно, быстро и просто!

Грибы потушить в собственном соку, пока он не испарится, потом грибы мелко шинкуют и смешивают с рубленым луком, слегка поджаренным в растит. масле, добавляют зелень петрушки, укропа, для остроты можно добавить чуть лимон сока ...

Пицца простая.

Для приготовления 4 порций. Тесто: творог 125 г. , мука 250 г. , 2 яйца, масло сливочное 30-50 г. , молоко 250-300 г. , соль, сахар. Начинка: майонез, грибы вешенка 500 г. , 2-3 помидора, лечо или сладкий перец и кетчуп, сыр 300-400 г. , лук репчатый 1-2 шт.

Тесто: размешать муку с молоком, потом постепенно добавить все остальное. Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный маслом. Сверху тесто смазать майонезом. Грибы, лук, лечо обжарить на сковороде. Помидоры порезать ломтиками и положить на тесто стройными рядами, потом равномерно распределить обжаренную смесь. Сверху обильно посыпать натертым сыром и смазать майонезом. Выпекать в духовке 20-30 мин. при температуре 180-200 С.

Помидоры, фаршированные грибами вешенка.

Для приготовления 4 порций. 8 помидоров, 150 г. грибов вешенка маринованных или соленых, 2 яйца, 100 г. лука репчатого, 15 г. масла растительного, 50 г. майонеза, перец молотый, соль по вкусу, укроп.

Спелые не очень крупные (лучше одинаковые по размеру) помидоры помыть, со стороны плодоножки срезать 1/4 - 1/5 часть, и из середины при помощи чайной ложки удалить семена вместе с соком. Внутри помидоры посолить и поперчить, а затем наполнить фаршем, который сверху слегка полить майонезом и посыпать укропом. Подготовленные помидоры уложить на блюдо с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени или листиками салата. Приготовление фарша: Грибы мелко нашинковать и смешать с нарезанным, поджаренным на растительном масле луком и вареными яйцами. В фарш можно добавить немного чеснока.

Масло грибное из вешенок.

Масло сливочное - 1 часть, грибы вешенки свежие - 1 часть.

Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, пропустить через мясорубку. Сливочное масло размять, соединить с измельченными грибами и все тщательно растереть и перемешать. Добавленный в эту смесь морковный сок обогатит масло витаминами и придаст ему более привлекательный нарядный вид.

Яйца фаршированные грибами.

сваренные вкрутую яйца – 8 шт. , грибы вешенка – 200 г. , сливочное масло или маргарин – 50 г. , лук – ? головки, мука – 1 ст. л. молоко – 1 стакан, панировочные сухари, соль.

Обжарить лук в сливочном масле или маргарине до золотистого оттенка, удалить его, в том же масле поджарить мелко нарезанные грибы, добавить муку, холодное молоко, соль и, помешивая, жарить еще несколько минут. Разрезать яйца по длине на две части, вынуть яичные желтки, протереть их через сито и перемешать с приготовленной смесью. Заполнить яичные белки смесью, выложить на противень, смазанный жиром, посыпать панировочными сухарями и поставить в горячую духовку на несколько минут. Калорийность 100 г. - 175 Ккал. Время приготовления - 30 минут.

Попробуйте вишенку пожарить в панировке на масле - вкуснятина! Так и отбивные ( соль, панировка, яйцо, панировка и на разогретую сковороду)

грибы помыть и порезать, сварить рассол: 1л воды, 1ст ложка сгорой соли, 1ст ложка с горой сахара, добавить лаврушки. перец-горошек. все кипятить 30 минут, перед тем как выключить добавить 2-3 ст ложки уксуса, остудить, поставить в холод рядом с водочкой, а потом наслаждаться