Готовим в различных приборах

Есть сушеные томаты из Италии - что можно приговить????Посоветуйте....пожайлуста....

ЮК
Юлия Козлова
10 991
Да готовьте что хотите! помидорки сухие эти просто заменяют свежие помидоры по рецепту или кетчуп, томат-пасту.
Наприер в щах, в борще, в соусах к макаронам и т. п. А так же есть такой томтный супчик - там то же можно сухие помидорки использовать вместо свежих.
Ну еще и пицца всякая.
Да и в салаты.
Вы просто вспомните сколько много рецептов с обычными помидорами и с томат-пастой существует? Вот что лично вам из этого разнообразия нравиться - то и готовьте! Хоть мясо, хоть рыбу, хоть и яичницу с помидором (да и омлетик) !
Но если данного продукта мало и он крепко дорог, то я бы присоветовала вам сделать из него порошок-приправу.
Берете черный и красный молотый перец, добавляете сухой молотый болгарский перец, сухой молотый чеснок и эти самые сухие помидорки (разумеется в порошке) . Можно еще туда добавить прошок мускатного ореха, порошок гвоздики и порошок корня имбиря.
Ну вот готовите например обыкновенный картофельный суп и поперчите этой смесью.... ничего больше добавлять не придется! ! Ну только соль. Картофельный отвар, соль и эта приправа!
С аппетитом!
Светлана Коляда
Светлана Коляда
87 787
Лучший ответ
Плов. Правда узбекские сушеные ничуть не хуже, я ими пользуюсь. А ребенок их в пасту карбонари кладет.
салаты, антипасти, заправка для пасты, в начинку для пиццы, в начинку для фокаччи и паннини... А я их так ем, не оторваться :)))
Ольга Билая
Ольга Билая
16 739
можно и пюре картофельным. я простоттак ем..
Дрессинг (заправку) 2-4 шт сушеных томатов в масле 1 зуб чеснока 6 маслин без косточек 1 ст ложка каперсов 1 ст ложка бальзамического уксуса 75 мл оливкового масла щепотка сахара черный молотый перец по вкусу. Все измельчить в блендере. Вообще-то можно пропорции не соблюдать-главное-принцип! Можно каждый раз играть со вкусом! Использовать для заправки салатов (заранее не солить), можно с белым хлебом кушать, с любым мясом подавать. Вкусно всегда!

Похожие вопросы