Микроволновка+Фритюрница

Братан, я конечно не "хозяюшка" но подгоню пару рецептов!! !
Крылышки куринные:
Замариновать в сметанно-горчичном соусе+специи на твой выбор, сок лимона, соль, перец, немного белого полусладкого вина.
Их можно жарить как в панировочных сухарях так и без!! !
140 градусов

Саганаки (Сыр фри) :
Росийский твердый сыр нарезаешь либо кубом либо прямоугольником либо вообще форменной вырезкой - разницы нету.
Один ломтик должен быть не меньше 30 грамм (иначе либо распадется либо сгорит во фритюре)
панируешь в яйцо в сухари, потом еще раз в яйцо в сухари и во фритюр на 120-130 градусов на минуты 3-5(смотря какой фритюр) так что поексперементируй. Фишка в том что панировка сохраняет форму и становится хрустящщей а сыр внутри расплавляется. Под пиво у меня уходило по 50 порций в день.
Только у меня были дорогие варианты типа Пармезан или Камамбер (те что по соленей)
можешь использовать Сулугуни или подсаливать Росийский!! !

Креветки во фритюре:
Креветки коктельные (обычные) отваренные, маринуешь в соевом соусе, соке лимона, базилике сушенном (только не переборщи, а то вкус забьет) ,
приправе гриль (Желательно та что подороже, которую запаривать нужно), чесночная паста.
Замариновал, во фритюр на 130градусов на минуты 4-5 короче до румянца
Когда подаешь обязательно посыпай резанной зеленью!! !

Ну и такое еще, если интересно... (Это если есть холодильник!!))) )
Курица в темпуре:
Нарезаешь куриное филе полоской 150гр., солишь, перчишь, панируешь в крохмале. Обжариваешь во фритюре до готовности.
А в Заготовку (в холодильник) готовишь соус:
Томатная паста 20гр, виноград синий 30гр, ананас 30гр, кунжутное семя 5гр, лимон чищенный 30гр, соевый соус 10гр. (На одну порцию)
На сковородоку с маслом даешь вскипнуть.. соус готов
Если будут брать, то на месте жаришь курицу, смешиваешь с соусом ив микроволновку минуты на 3 - 4.(надо попарится но... девочки кончают от такого блюда)

Приятного аппетита и хорошей торговли!!!))))