Что можно приготтовить из фаршированого мяса какие блюда в духовке ?

Фаршированная свинина с яйцом и овощами

Фаршированная свинина с яйцом и овощами
Для рецепта вам потребуется:

морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
соль, перец - по вкусу
яйцо - 1 шт.
свинина - 500г
жир - 2 ст. л.

Мясо отбить, чтобы получилась целая пластина, поперчить, посолить, добавить мускатный орех и тертый чеснок. На край положить вареное очищенное яйцо, тертую сырую морковь и свернуть рулетом, чтобы начинка находилась внутри. Сверху побрызгать уксусом и обжарить на сковородке, поставить в духовку и довести до готовности. Затем вынуть и остудить.

Подать порциями с гарниром из свежих овощей или соленостей.
Мясо, фаршированное грибами

Мясо, фаршированное грибами
Для рецепта вам потребуется:

свинина (вырезка) - около 1 кг
соль, молотый перец - по вкусу

для начинки:

грибы свежие (шампиньоны) - 200г
лук репчатый - 1 луковица
мякиш батона - 1-2 кусочка
майонез, соль, молотый перец, тертый сыр - по вкусу.

Кусок свинины обмыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем (салфеткой) , натереть солью и перцем, нашпиговать чесноком, завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник на 3-6 часов. Аккуратно, не дорезая до противоположного конца, острым ножом прорезать "карман". В образовавшееся отверстие довольно плотно уложить начинку.

Для начинки соединить очень мелко нарезанный лук, размоченную в молоке мякоть батоны, нарезанные соломкой грибы, по желанию тертый сыр и майонез. Начинку приправить солью и перцем.

Подготовленное начиненное мясо уложить в смазанную маслом сковороду и запечь в предварительно нагретой до 200С, периодически переворачивая и поливая выделившимся соком. Готовое мясо подать к столу горячим со свежими или отварными

Мясо фаршированное чем?

ответный вопрос - фаршированное мясо - что это?

можно приготовить фаршированный кабачок: разрезаем кабачок по вдоль, вырезаем семечки, закладываем фарш, сверху помидорки и сыр с майонезом, ставим в духовку разогретую до 200С на 20-30 мин))