Она может быть с разными насадками и может перемалывать очень крупно. Это важно например для пельменей. А механическая хороша, когда надо все превратить буквально в пульпу, в порошок для беззубого младенца. Просто сразу кисель (если влажное перемалываем, например помидоры) или мука (если сухое) получается.
или допустим яблоки на дольки