Объясните, надо ли мыть яйца чтобы приготовить яичницу? Моя жена прежде чем разбить их зачем-то моет

Question

Готовим в различных приборах

Объясните, надо ли мыть яйца чтобы приготовить яичницу? Моя жена прежде чем разбить их зачем-то моет

Баглан Касымова

8 696

12.09.2012

Похожие вопросы

Answer 1 · 2012-09-09 19:19:21

сальмонела+следы кала птицы которые окажутся в вашей яичнице вас не пугают? Поверхность скорлупы способна долгое время, не зависимо от
температуры хранения! , сохранять всевозможные бактерии и
вирусы. А кроме того, даже если вы собираетесь подвергнуть
яйца термической обработке (сварить например) , не
забывайте, что на скорлупе, могут быть микротрещины, не заметные
глазом и все, что на поверхности, может оказаться внутри яйца.

МД

Мбдоу Дс № 425 Г.челябинска

25 566

Лучший ответ

09.09.2012

Answer 2 · 2012-09-09 19:11:59

Можно не мыть. Жарка убивет сольмонелл...

Ekaterina Kupranova

54 718

09.09.2012

***_Mika_*** ?????? Зато они (сальмонеллы)на руках могут остаться и паразить любой другой продукт.

Answer 3 · 2012-09-09 20:05:29

в принципе она права

ТС

Трудовая Слава

66 654

09.09.2012

Answer 4 · 2012-09-10 05:45:52

Согласна с теми, кто считает.. .

..что любые ЯЙЦА нужно мыть !!!

А то не хорошо пахнуть будут....))))) )

Мой яйца по утрам - гигиена тут и там !!!

Во !! ))))))))))

Ирина Мингалимова

85 819

10.09.2012

Answer 5 · 2019-04-22 04:14:16

Объясните, надо ли мыть яйца?
А вот это надо спросить у петуха.

Коркем Темирова

76 836

22.04.2019

Answer 6 · 2012-09-09 23:56:36

Яйца надо мыть обязательно.
Вы ведь разбиваете яйцо над сковородкой? Со скорлупы в яичницу могут попасть микробы, которые не убиваются от темической обработки при жарке.
Так, что Ваша жена очень правильно делает.

Чолпон Эсеналиева

38 665

09.09.2012

Лена Гуринович А когда я проходила санминимум, нам рассказывали, что яйца - не важно, домашние или покупные, желательно замацивать в дез. растворе. Но если этого дез.раствора нет, то помыть с хоз.мылом и ополоснуть в горячей воде. На скорлупе очень часто обитают сальмонеллы, они не всегда живут в самом яйце, но на скорлупе достаточно часто встречаются. А сальмонеллез - это такая зараза, вылечиться сложно. У меня ребенок в садике подцепил... Заболело несколько детей. Мы на больничном почти 2 месяца сидели. С первого раза не вылечились((

Answer 7 · 2012-09-09 19:36:28

Я мою на всякий случай. На них же перья и куриные каки иногда попадаются и нет гарантий, что это не попадет в яичницу.

Наталья Расина

31 834

09.09.2012

Answer 8 · 2012-09-09 19:15:02

не обезательно при термо оброботки бактерии подохнут

Екатерина Поликарпова

29 574

09.09.2012

Answer 9 · 2012-09-10 03:27:37

правильно делает

ВЦ

Виктория Цяк

24 990

10.09.2012

Answer 10 · 2012-09-09 19:20:50

сальмонеллу боится, молодец....

Даша Загорская

18 009

09.09.2012

Answer 11 · 2012-09-09 19:25:12

вообще то правильно делает, но мне кажется, что важнее руки после соприкосновения с яйцами помыть, чтобы сальмонелой не заразиться

Наталья Демина

8 674

09.09.2012

Answer 12 · 2012-09-10 03:48:10

Я как-то не помыла - они такие чистые и красивые на вид были! Разбила одно яйцо, потом второе в блюдце. когда стукнула третье, только тогда увидела (на фоне блестящих белков) как со скорлупы летит пыль вниз. Это что было? Скорее всего высохшее то, что еще у курицы с яйцом из того же места выходит... )
С тех пор только мою и разбиваю не над блюдом.)

Лена Ширяевa

8 661

10.09.2012