Можно ли приготовить тыквенный сок через соковыжималку.

Через соковыжималку можно приготовить любой сок.

Нет, у вас получится тыквенное пюре.
Простой домашний тыквенный сок.
Чтобы приготовить сок по этому рецепту, Вам понадобится:
1 кг мякоти тыквы
2 л воды
250 г сахара
1 лимон.
Очищенную и подготовленную мякоть тыквы натирают на терку и заливают кипящим сахарным сиропом. На слабом огне варят тыкву в сиропе в течение 15 минут. Затем кастрюлю с вареной тыквой снимают с огня и остужают.
Охлажденную тыкву протирают через сито и снова возвращают в кастрюлю. Сюда же добавляют свежевыжатый сок одного лимона. Сок доводят до кипения и варят в течение 15 минут. После чего тыквенный сок можно разливать в пастеризованные банки и закатать под крышки.

ВЫ можете предложить иной способ?

можно

Скорее всего тыквенное пюре будет. Лучше через соковарку гоните

А почему нельзя? Если тыкву очистить от внешней грубой корочки и от семян.

попробуй

На своей попробовала, из тыквы получилось полстакана сока, остальное ушло в утиль, пришлось вручную доотжимать потом, так еще и соковыжималку вымывать.
Если хотите сок без мякоти, то лучше натереть, добавить немного сахара или соли, оставить на некоторое время для выделения сока и отжать его вручную.
Сок с мякотью натуральный густым и будет, по желанию можно потом развести водой.

тыква не очень сочная лучше ее так съесть, пожарить или запечь с медом, больше пользы, меньше отходов

Смотря через какую. Если маленькая, для фрешек-соков, то не возьмет