Сколько врнмени варить целую свеклу размером с зеленый тенисный мяч в пароварке.

в инструкции к пароварке должно быть сказано
а так минут 30, она долго варится.

Варить свеклу можно в пароварке, кастрюле, мультиварке, сковороде. Если вам необходимо приготовить свеклу как можно быстрее, можно воспользоваться микроволновкой.

Решив варить свеклу, запомните важное правило: этот овощ варится отдельно от других овощей, так как обладает сильными красящими свойствами.

Вначале корнеплод хорошенько моется (используйте губку) . Корешки и корни срезать не нужно, иначе в процессе варки свекла потеряет весь сок, утратив сочность и полезные свойства. Именно поэтому не проверяйте слишком часто готовность свеклы путем её прокалывания. Сварившаяся свекла при протыкании острым предметом мягкая.

Свеклу варят в несоленой воде. Корнеплод обладает ярко выраженным сладковатым вкусом, а соль может испортить этот вкус. В случае необходимости приправьте солью уже сваренный овощ.

Очень важно, чтобы вода полностью покрывала свеклу в кастрюле. Если в процессе варки вода будет испаряться, то смело доливайте еще.

Время варки свеклы занимает от 40 до 60 минут (зависит от размера корнеплода) . По истечению указанного времени овощ снимают с огня, 10 минут держат под струей холодной воды, только потом с него можно снимать кожуру, которая будет счищаться очень легко.

Если вам нужно сварить большую свеклу, то после часа варки, обдайте свеклу холодной водой и верните на огонь минут на 20. После чего овощ снова нужно будет охладить.

Как правильно варить свеклу в микроволновке?

Следует отметить, что печи СВЧ не варят свеклу, а запекают. То есть использовать воду для варки корнеплода в микроволновке не нужно. Чтобы избежать разбрызгивания сока, мытую свеклу кладут в полиэтиленовый пакетик с перфорацией. В микроволновке овощ должен находиться 10-15 минут (мощность 700 Вт) .

Чтобы приготовить свеклу в сковороде, нужно предварительно почистить и нарезать её соломкой. В сковороде свекла будет готова через 20 минут.

Самые лучшие вкусовые качества имеет молодая свекла удлиненной формы, имеющая темно-красный цвет. К тому же, свекла этого сорта намного быстрее готовится. Вареный овощ можно хранить в холодильнике не больше двух дней, на третий день он начнет пускать сок и терять свои вкусовые качества вместе с полезными свойствами.

30 минут

Я варю в Микроволновке.
Свеклу мою, кладу в пакеьт, не туго завязываю и на полную мощность в Микроволновку.
В зависимости от размеров свеклы от 10 минут она там варится.

Могу вам дать ещё совет-вымойте свеклу. положите её в целофановый пакет, имеющий маленькие дырочки, завяжите и на максимальном режиме15 мин. а потом в холодную воду.

Быстрее всего она готовится в микроволновке. На такой размер 10 минут хватит за глаза.

Завернуть в полиэтилен. Положить на тарелку. Поставить в микроволновку. На максимум. 10 даже много будет.

кстати когда свекла вариться тыкаеш ножом а она твердая и ты еще вариш а ей особо много не надо она твердая в воде а когда остынет становится мягкой

Свекла варится примерно час, морковка 35-40 минут в зависимости от размера