Моя мама рассказывала, как в тяжелые послевоенные времена один мужик, которого упекли в места не столь отдаленные, оставил на хранение сундук с хрусталем невиданной красоты той деревенской бабке, у которой мама снимала угол. С посудой в те времена было хреново, бабка борща наварит, а дед достанет из сундука хрустальную миску, нальет в нее борща, она и треснет тут же. - До чего непрочная вещь! - дед ругался, пока все добро не извел.
А между прочим, даже мыть хрусталь надо холодной, а не горячей водой, от горячей он теряет блеск, видимо, какая-то реакция с этим самым свинцом происходит.
Готовим в различных приборах
Кто-нибудь готовит кофе в хрустальной турке? И как? Насколько безопасно? Спасибо.
Как Вы наивны! Месторождения хрусталя были исчерпаны уже в 18 веке, а синтетический чрезвычайно дорого стоит, так как великолепного качества и идет исключительно на кварцевые резонаторы (пара-тройка их есть в каждом компьютере) .
А, то, что мещанки называют "хрусталем", не более, чем торговое название граненого свинцового стекла. Оно непригодно для готовки, так как в отличие от борсиликатного не выдерживает нагрева и содержит чрезвычайно ядовитый свинец.
А, то, что мещанки называют "хрусталем", не более, чем торговое название граненого свинцового стекла. Оно непригодно для готовки, так как в отличие от борсиликатного не выдерживает нагрева и содержит чрезвычайно ядовитый свинец.
варю в обычной эмалированной 1л кружке, наливаю половину ее воды, ставлю на конфорку, когда закипела вода, кидаю 1-2 чайных ложки молотого кофе, и жду пока поднимется пена до верха кружки, затем снимаю кружку даю остыть немного и процеживаю через мелкое ситечко в кружку, добавляю молоко и сахар по вкусу, и супер вкусно!)
У меня керамическая - замечательно
вари в своей кастрюльке и не парся. вкус один и тот же.
Вообще не понятно зачем? В чем прикол то готовить в хрустальной турке.. .
Похожие вопросы
- Привет всем! \Кто готовил рыбу в фольге? Поделитесь рецептом из личного опыта.. . Спасибо!
- Что вы готовите в пароварке? Какие простые рецепты вы знаете? Поделитесь .Спасибо!
- Как готовят "синные ребрашки по баварски"Если можно,подробный рецепт.Спасибо.
- Кофе в турке
- Какая по идее должна быть турка для кофе?
- Плюсы -минусы медной посуды? Медные турки для кофе, были тазы для варенья? А бронзовые турки покрытые нержавейкой?
- Как Вы кофе натуральный варите в турке? На каком огне? Какую воду? Спасибо Вам!
- Как правильно варить кофе в турке?
- Свежесмолотый, из кофейных зерен -- в турке или френч- прессе вкуснее получится? И как готовить в турке?
- Насколько выгодно готовить дома.