Какая по идее должна быть турка для кофе?

у меня медная турка Брал в эльдорадо

с узким горлом и широким основанием. У меня керамическая

Медная джезва (турка) должна быть.

"Турки делают из металла, нержавеющей стали, меди, керамики, стекла, а элитные варианты изготавливают из серебра. На практике лучше всех проявили себя металлические изделия – они не деформируются, не бьются, легко отмываются и служат долго. А по утверждениям кофеманов, лучший кофе получается в медных турках."

у меня золотая, Эрдоган подарил

эмалированный ковш - в нём и другое можно готовить

кому какая нравится, у меня медная

Вот и вари в ковшике, будет не хуже, а мыть проще. Уж поверь.

У меня их две пары
Две латунных и две медных на даче

медная или керамическая

Армянская у меня, медная с покрытием. Больше 40 лет со мной, не потерялась, к счастью, при переездах.

На самом деле форма турки (джезвы) особой роли не играет.
Главное - чтобы был хороший кофе.
Хороший кофе при хорошей же реакции, можно сварить даже в консервной банке.
А материал, форма и цена джезвы - это для дилетантов . Как говорят русские - "это всего лишь понты" :)
Главное, чтобы посуда - турка, джезва. ковшик, банка были ЧИСТЫМИ

Медная (покрытая изнутри оловом или серебром) надёжная и долговечная. На любом виде огня равномерный нагрев.
Или керамическая, но она хрупкая.

Медня турка, можно купить в любом нормальном кофейном магазине

На нашем youTube канале Samovartime есть видео от специалиста по кофе!

Вы в слове "турка" ошиблись, там вместо буквы "Т" буква "Ч"