Как вкусно приготовить шампиньоны?

Гарнир из шампиньонов
Потушите небольшие целые грибы до готовности в сливочном масле с добавлением чеснока. Приправьте орегано, солью, перцем. Посыпьте тертым пармезаном. Такие шампиньоны отлично подойдут в качестве гарнира к говядине, домашней птице или пасте.

Я готовлю так: тушу с мелкими кусочками говядины и луком, а позже добавляю еще картошку кубиками. Это для мужиков. Сама я картошку не люблю, поэтому делаю так: тушу грибы с луком, смешиваю со сметаной и ем, иногда сыра добавляю.

1. В виде жульена
2. В виде добавки к греческому салату
3. В виде ингредиента сырного супа
4. Фаршированные шампиньоны

Грибной пирог.

400 гр любых грибов (2 стакана), 2 луковицы, или пучок зеленого лука, 1 стакан кефира, 1 стакан майонеза, 3 яйца, щепотка соли, пол чайной ложки соды, гашеной уксусом, 1 стакан муки. .

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку выложить грибы, дать им потушиться до готовности, посолить. Замесить тесто: майонез, кефир, яйца, соль, сода, в конце добавить муку (если есть миксер, то тогда им лучше). Половину жидкого теста вылить на смазанную форму или сковороду. Выложить на тесто начинку, а затем залить остатками теста. Выпекать около 40 минут при температуре 180 градусов.

я люблю фаршированые

ЖУЛЬЕН! обжарить с луком, посолить поперчить добавить сметаны залить чуть водицкой дать потушиться и муки чуть добавить для густоты - НЯМ!

засолить их.
а вообще по кулинарным сайтам побродите, там много чего хорошего