а если кролика запеч в фолльге предворительно натерев специями и майонезом, будет мясо мягким и вкусным?

Ольга, получится конечно вкусно. Но кролик это не окорочка, поэтому есть риск что мясо будет жестковато. Чтобы избежать таких последствий советую мясо замариновать. Неважно будете вы запекать целого кролика или кусочками. Натрите специями, и погрузите в чашку с майонезом. Если майонеза у вас не так уж много, то хотя бы намажьте мясо майонезом. Будет вкусно! А ещё я хочу с вами поделиться вкуснейшим рецептиком куриных окорочков на каждый день. Замаринуйте окорочка на 3-5 часов, а ещё лучше на ночь, в специях и томатной пасте. Не знаю каким чудодейственым свойством она обладает, но получается просто божественно! И жарьте на сковороде с закрытой крышкой на среднем огне. :-)
Александра. 22 года.

Замариновать-да!... а потом уже можно полложить в фольгу и запекать (хотя кролик гораздо вкуснее тушеный в сметане)....

Сначала подержите тушку хоть пару часов в проточной воде - привкус отбить специфический. И выбросьте майонез в окно, вы его не туда мажете.

Майонез тут зачем? Вы дайте себе труд подумать, для каких целей Вы будете мазать его майонезом? При учете того, что это холодный соус и его не запекают. Вам не хватает вкуса мяса? Это странно. Но натереть можно сметаной с горчицей будет полезно и вкусно. Вы понимаете, что майонезом (да еще наверняка магазинным) Вы убиваете все диетическое мясо кролика?

запеч в фолльге- нет, запечь в фольге - да

мне нравится плов из кролика

...и майонез убрать. Ну не предназначен он для запекания, что ж вы все дикие-то такие...

можно и в рукаве и в пакете испечь

замаринуйте лучше в соевом соусе.. и травах.... только не солите

Ну разумеется)

Ольга Сажина, вроде бы такая взрослая девочка и столько ошибок: (

горячее сырым не бывает, а майонез не даст засохнуть

Конечно нет...