Можно ли сварить пельмени в микроволоновой печи? Вопрос опытным кулинарам!!!

Для одной порции берем 10-15 пельменей (в расчет берем покупные пельмени, а не сделанные собственными руками) , которые заморожены. Ищем на кухне подходящую под это дело тарелку, чтобы уложились все пельмени, а так же поместилось полстакана воды. Да, именно полстакана, больше не нужно. Кстати заведомо рассчитайте объем соли, который закинете, т. к. воды в несколько раз меньше и вы можете пересолить пельмешки. Как и в приготовлении пельменей на газовой плите, в версии пельменей в свч – кидаем в воду лавровый лист, можно и без него.

Вода не должна закрывать пельмени с верхом. Она должна просто быть в миске. Таким образом, у нас получатся не вареные пельмени, а как бы пельмени, приготовленные на пару.

И так, собрали тарелку, положив в неё все ингредиенты, следуя инструкции. Теперь накрываем сверху все это дело тарелкой меньшего диаметра, которая в нашем случае будет служить крышкой. Если у вас есть набор посуды для микроволновки, то можете взять подходящие тарелки из него, прекрасно подойдет стеклянная тарелка с крышкой. Накрыли крышкой. Ставим все это дело в микроволновку, включаем мощность 800 вт и ждем 10 минут. Вам может потребоваться больше или меньше времени, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Если у вас не показывает мощность, ориентируйтесь на 800 вт, т. к. это самая распространенная мощность у свч печей.

По истечении 10 минут, достаем наше блюдо из свч печки, и смотрим, что же получилось. А получится у нас должно красивое и аппетитное блюдо. Пельмени не должны развалиться, и потерять своих вкусовых качеств, наоборот, т. к. они не подвергались слишком большой температуре, пельмени остаются упругими, и полностью сохраняют свой аромат.

я раз попробовала на работе.... потом вытирала выкипевшую воду и ела засохшие пельмени.

конечно можно.

Варка пельменей в микроволновке
Когда мы начинаем думать над тем, как приготовить пельмени в микроволновке, неважно варить или жарить, кроме самой технологии нас интересует время приготовления. Необходимо учитывать, что совершенно точный ответ на вопрос, сколько варить пельмени в микроволновке, получить невозможно. Время приготовления зависит и от мощности печки и от количества пельменей, и от их качества. Так что минутки, на которые нужно оставлять пельмешки в микроволновке, здесь даются приблизительные, а вам придется первый раз внимательно следить за блюдом, чтобы оно получилось вкусным.
Итак, как же следует варить пельмени в микроволновке? Берем глубокую тарелку и наливаем туда холодную воду. Чистим морковку, лук, режем и кладем в воду. Туда же отправляем лавровый лист, соль и перец. Тарелку накрываем крышкой (или фольгой) ставим в микроволновку, печку выставляем на полную мощность и доводим до кипения – это примерно 4 минуты. Далее в горячую воду кладем пельмени 5-10 штук, больше нежелательно, могут не все провариться, и оставляем в печке при той же мощности минуты на две. Готовые пельмешки достаем из бульона (хотя можно есть и с ним) , заправляем майонезом, посыпаем зеленью и желаем себе и домашним приятного аппетита.
Как приготовить жареные пельмени в микроволновке?
Как отварить в микроволновке пельмени мы разобрались, это вроде бы не сложно, а вот как сделать их жареными, пока не ясно. И кстати, это вообще возможно, разве микроволны способны что-то поджарить, их же функция сводится к разогреву продуктов? И да, и нет, пельмени пожарить все-таки можно, то только если печка оснащена функцией гриль, иначе ничего не выйдет. Так как поджарить пельмешки все-таки сложнее чем варить, то распишем план действий по пунктам.
Греем в микроволновке 0,5 л воды. В горячую воду выкладываем пельмени – 0,5 кг и оставляем их в микроволновке работающей на средней мощности на 7-9 минут. Пока пельмешки находятся в микроволновке, трем на крупной терке, в разные посудины, замороженное сливочное масло и твердый сыр 150-200 граммов.
Вынимаем пельмешки из печки и откидываем их на дуршлаг. Если с бульоном расставаться жаль, то можно слить его в чашку и использовать для приготовления соуса.

Чуть остывшие пельмени раскладываем на тарелке в 1-2 слоя и посыпаем половиной натертого сливочного масла. Солим, перчим, используем любимые специи.
Ставим тарелку в микроволновку на 5 минут, не забываем включить функцию «Гриль» и разогреть тен перед использованием.
Вынимаем тарелку из печки, они должны получиться с заметной корочкой. Если в тарелке найдете бульон, то его необходимо слить, а пельмешки посыпать оставшимся маслом и сыром.
Ставим тарелку снова в печку на 3-5 минут. По истечении этого времени пельмени будут полностью готовы к употреблению. Осталось только посыпать зеленью и приготовится к употреблению.
Если вы решили приготовить пельмени потверже и без сыра, то к ним замечательно подойдет соус. Его делаем из бульона. В 0,5 л бульона добавляем 1 ст. ложку майонеза, 1 ч. ложку уксуса и 1 ч. ложку муки. Туда же крошим зелень и доводим до кипения все в той же микроволновке. Остужаем соус и подаем к столу вместе с щеголяющими красивой корочкой пельмешками.

мы на работе частенько практикуем =)))

Можно.

однозначно можно вопрос только во времени приготовления