плов в мультиварке

Очень вкусный)
Обжариваете кусочки мяса на режиме жарка (с открытой крышкой) , с луком, морковью, мин 15, добавляете предварительно промытый и замоченный рис, я обычно 3,5 мультистакана, обжариваете все вместе мин 10, добавляете соль, перец, все необходимые для плова специи, 5,5 мультистаканов воды и переводите на режим (у меня нет Плов - поэтому я перевожу на Суп) Через час получаю вкусный рассыпчатый плов)
PS И пусть противники мультиварок называют это "рисовая каша с мясом")))

Плов в мультиварке.
Ингредиенты для рецепта плова в мультиварке:

мясо (телятина или индейка) – 300-400 г;
рис длиннозерный пропаренный – 1 мультистакан;
вода – 1 мультистакан;
томатный сок – 1 мультистакан;
морковь – 1-2 шт. ;
лук репчатый – 2 шт. ;
аджика – 2-3 ст. л. ;
масло сливочное;
приправа для плова – 1 ч. л. ;
чеснок – 4-5 зубков;
перья зеленого лука или укроп;
масло растительное (оливковое, рапсовое или др.) ;
соль.
Рецепт плова в мультиварке:

1. Лук-репку очищаем и нарезаем крупными кусочками.

2. Морковку натираем на крупной терке.

3. Далее, если мясо на кости, то оставляем целыми кусками, филе нарезаем кубиками.

4. После этого в «горшочек» заливаем немного постного масла и ставим мультиварку на режим «выпечка» или «жарка» .

5. Обжариваем лук, морковь при открытой крышке в течение 10 минут.

6. Затем выкладываем мясо и продолжаем обжаривание еще минут 10-15.

7. Выливаем сок томатов (можно вместе с кусочками помидор) и аджику, тушим всю смесь 20 минут на той же программе. Выключаем мультиварку.

8. Кладем промытый рис, вместе с кожурой чесночные зубочки, посыпаем приправой, зеленью. Подсаливаем.

9. Заливаем рис с овощами и мясом кипящей водой.

10. Выставляем нужную программу («рис» или «плов» ) и занимаемся домашними делами.

11. После звукового сигнала об окончании готовки открываем крышку мультиварки, всю массу перемешиваем, добавляем кусочек масла.

12. Снова закрываем кастрюльку и оставляем на «подогреве» на 15-20 минут.

Рассыпчатый плов готов, раскладываем его по тарелкам, предварительно вынув чеснок и еще раз перемешав, и подаем к столу. С круглым рисом плов тоже вкусный, но слипшийся, как каша, а не рассыпчатый, строго на любителя, так что учтите этот момент.

в мультиварке только шавля получится. плов на костре готовится

Подробный рецепт и выбор режимов а так же некоторые тонкости приготовления настоящего плова в мультиварке можно посмотреть на сайте пловрус https://plovrus.ru/v-multivarke/plov-v-multivarke.html
там несколько рецептов выбирайте на свой вкус!